炎炎夏日,小龙虾配冰啤酒的组合风靡大江南北,征服了无数吃货!小伙伴们在享受美味的同时,也被网上一些关于小龙虾的传闻惊呆了。今天,就让一个8年养殖经验的农村农民来告诉你:小龙虾是怎么样养成的!
曾经有段时间小龙虾泛滥成灾,田间地头,小河沟里到处都有他们的身影,它们繁殖快,破坏力强,毁坏庄稼,农民们恨死它了。不知道什么起,这个物种被伟大的中国吃货们吃得差点灭绝,所以现在纯野生的非常少见了,我们餐桌上的绝大部分都是人工养殖的。
湖北潜江,中国小龙虾之乡,这里湖泊众多,水网密布,得天独厚的自然条件为小龙虾养殖提供了极大的优越条件,2016年,小龙虾养殖面积60万亩,年产10万吨。池塘和稻田是常见的养殖方式,由于水田养殖容易操作,这几年,种一季水稻再养一池龙虾的方式得到大力推广。
每年冬天11月份,收割了的水田就会被挖成龙虾养殖池,四周挖深,田埂堆高,洒上生石灰消毒,半个月后养殖小龙虾最重要的事情就可以开始了,在挖好的水田里种上水草,河里的,池塘里的水草地都可以移栽过来,满满的种上,越多越好,这些水草都是小龙虾的口粮和蜕皮的场所,然后就可以放虾苗了。
它们是杂食性的动物,初期什么都不用喂就吃水草都可以长大,只要保证养殖池里的水质清澈,没有污染就行了。到了中后期,就要喂一些打碎了的螺蛳肉,小杂鱼和养殖饲料,我们这里都是喂的螃蟹饲料,没错,就是喂的螃蟹饲料,那么高贵的大闸蟹都是吃这个饲料,我们小龙虾吃吃也是可以的嘛。
小伙伴们现在知道小龙虾是怎么养殖的了吧,水是没有污染的河水,吃的是怎么养小杂鱼和饲料,这样养大的小龙虾肉质鲜嫩,外壳干净容易清洗,没有网上说的那么离谱吧,人云亦云,以讹传讹,只会毁了一个产业,砸了农民的饭碗!
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