潜江水网密布,水域面积广阔,是我国龙虾产业的排头兵,作为龙虾产业最强的地区之一,拥有较为完善的产业化经营体系,在政府的大力支持下,龙虾养殖成为当地的支柱性产业,近年来发展更加迅猛,最具有代表性的便是潜江龙虾的养殖技术,制定标准,推进标准化生产是亮点,小编为此给大家找到了潜江小龙虾养殖的技术要点,大家看看有没有什么可取之处。
一、 池塘要求
池塘须水源充足,水质良好,进排水方便,面积一般为0.33~0.53hm2。池埂要做成宽1.5m、高2.5m、坡度1∶3。为防止龙虾外逃,池埂拐角要做成圆弧形,埂内壁做成高0.5m的陡坡,并用较厚的光滑塑料皮覆盖。进排水用PVC管伸出埂坡,管口用铁网罩住。塘中做2~3条宽1m、高1m、长为池长4/5的泥埂(不能与池埂相接),为龙虾创造打洞穴居的条件。池塘做好后按照池面30%的比例栽种茭白、苦草、轮叶水藻、水浮莲、水花生、莲藕等水生植物,为龙虾提供饲料及便于龙虾蜕壳时躲避敌害和栖息。放养前池塘严格消毒后,施4 500~7 500kg/hm2腐熟的畜禽粪肥。池塘养虾,可混养600~900尾/hm2花白鲢,以改善水质,并充分利用饵料资源。
二、幼虾放养
幼虾放养前池水深1m。幼虾放养采取2种模式。一是冬春放养,一般在12月或翌年3~5月,以放养不符合上市规格的龙虾苗为主,放400~800尾/kg的虾种525~675kg/hm2,到7~8月可起捕上市,上市规格达到40~60g/尾。二是夏季放养,以放养当年孵化的幼虾为主,放养时间在8~9月,放养密度30~45万尾/hm2。虾苗要选择体质健壮、附肢齐全、无伤无病、活动力强的个体,且同一池塘放养规格要基本一致,一次放足。虾苗放养前先用3%~4%食盐水浸浴消毒5min,然后将虾苗缓慢放入池中。放养时应避免日光曝晒。若是从外地购进虾苗,离水时间长以致有些虾出现昏迷现象时,应将幼虾放在水盆中暂养20min再放养,以使幼虾逐渐适应新环境。
三、饲料投喂
自然环境中龙虾主要摄食水草、死鱼蚌、腐殖质等,人工养殖时可逐步投喂人工饵料。人工饵料可直接投喂绞碎的杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料及米糠、麸皮、豆渣、山芋、青草等,也可投喂鱼虾颗粒饲料,但要保持粗蛋白含量在25%以上。7~10月水温适宜,是龙虾的生长旺季,此时日投饲量以虾吃饱、吃完为准,一般按动物性饵料占虾体重8%~12%、干饲料或配合饲料占虾体重3%~5%投喂,饲料投在浅水中,投喂2次/d,早晚各1次,晚上投喂量占60%~70%;其余季节投喂1次/d,于日落前进行,日投喂量为虾体重的2%~5%。小龙虾的游泳能力较差,活动范围较小,且具有占地习性,因此投饲要坚持定时、定点、定量、定质。此外,饲料投喂需注意天气,晴好时多投,高温闷热、持续阴雨或水质过浓时少投;大批虾蜕壳时少投,蜕壳后多投。龙虾生长速度快,过度饥饿或饱食,对生长不利,控制好摄食数量对生长有很大意义,可根据每天摄食情况确定投喂量,避免太多造成饲料浪费,影响水质;太少影响生长,甚至会互相残杀。
四、日常管理
坚持每天巡塘,仔细观察龙虾生活动态,掌握生活规律,发现问题及时解决。实时追肥,虾苗放养1周后,施腐熟畜禽粪750kg/hm2左右,养殖中后期每隔15d施腐熟粪肥225~375kg/hm2,保持池水呈豆绿色或茶褐色,透明度在35cm左右。经常注换新水,高温季节每隔5~7d换水1次,平时每隔15~20d换水1次,每次换水量为池水的20%~30%。定期对水体进行消毒和改良,每隔15d用生石灰150~225kg/hm2化水全池泼洒,每月用漂白粉0.5~0.6mg/kg全池消毒,保持池水pH值在7~8之间,溶氧量大于4mg/L。
五、蜕壳保护
龙虾幼体的变态和步足的再生总是伴着蜕壳进行的,只有蜕掉坚硬的外壳,龙虾才能生长。在环境条件不适宜龙虾生活时,龙虾往往不能顺利蜕壳,会发生蜕壳不遂而成铁丁壳虾(个体很小而变成红壳的虾)。由于蜕壳后的新虾身体柔软,要经过一段时间外壳才能变硬,这时往往容易被同类或敌害残食,因而促进蜕壳和保护蜕壳虾在龙虾养殖中至关重要。①保持良好的水质是促进龙虾蜕壳的关键。保持水质不被污染,水质清新,溶氧量5mg/L以上,pH值7.5~8.5(每15d施用1次生石灰,用量75.0~112.5kg/hm2),水体透明度35~40cm以上。②保证饲料营养成分齐全是促进龙虾蜕壳的主要环节。龙虾的甲壳主要成分为钙、磷、铁等无机盐类,蜕1次壳后即要失去大量的钙、磷、铁等。因此,在饲料中应添加这些不可缺少的成分。同时,动、植物性的饲料应合理搭配。③合理栽培水草是保护蜕壳龙虾的较好办法。龙虾喜欢在浅水或草丛中蜕壳,一旦完成蜕壳后,软体龙虾立即钻进水草中隐蔽,以防同类或敌害残食。因此,充足的水草既可为龙虾提供蜕壳场地,又可为软壳龙虾提供栖息场所。
六、防止敌害
小龙虾生长过程中要防止水鸟、蛇、鼠、蛙类等的侵袭,杀灭驱散敌害生物是保护蜕壳龙虾的有力举措。龙虾喜在温度较高的浅水环境蜕壳,蜕壳前30min左右,在水边或草丛的水面处焦躁不安地爬动,而蜕壳时又在浅水处进行,蜕壳后身体较柔软,这就为敌害老鼠等提供可乘之机。杀灭鼠害的办法可用药物在防逃墙外杀灭,也可用鼠笼捕杀。可于傍晚将几只死鼠用柴油浸透后点燃,用火钳夹住沿虾池四周转动,使其他老鼠闻到死鼠的气味后逃走。同时,清塘时要清掉鲶鱼、鳜鱼、黑鱼等肉食性鱼类。
七、 捕捞上市
小龙虾生长速度较快,经3~5个月饲养,个体规格就能达到30~50g,可捕捞上市。捕捞方法很多,有虾笼、撒网、拉网捕捉等,以笼捕为主。一般7月20日后龙虾会进洞繁殖,雄虾交配后会自然死亡,生命周期18~20个月。因此,在7月20日前必须将龙虾捕捞销售。
潜江龙虾的成功发展核心还是在于龙虾养殖技术的标准化,有了成熟高产的养殖技术,才会有规模化的产业发展,所以小伙伴们一定要在实践中掌握和总结适合自己的一套养殖技术,才能做大做强。
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