湖北省水产科学研究所正高级水产工程师。主要从事水产养殖技术研究与推广普及工作。专业特长及研究领域:淡水甲壳动物养殖技术研究;国内外名优鱼类的生物学及成鱼健康养殖技术研究;高效生态渔业健康养殖技术研究;水产品加工与行业发展研究。多次参加国家科技部科技支撑计划项目及湖北省重大科研项目。两次荣获湖北省科技进步三等奖。发表多篇专业论文,编著出版科普著作4部80余万字。
进入春季后,气温、水温逐渐上升,小龙虾虾苗会离开越冬洞穴,进入春季育苗期和成虾养殖期。在春季,由于养殖水体中的小龙虾数量增加,水体载荷也随之增加,因此,小龙虾在春季养殖期应做好以下几点。
一、做好水位管理
水位管理有两个目的,一是人为控制小龙虾离开越冬洞穴的数量,达到分批起捕的目的;二是初期保持低水位,养殖水体水温易于快速提升,促进水草生长,增强小龙虾摄食量。春季养殖初期,水位保持在30~40cm。进入4月下旬后,水位提高到50cm,使高位洞穴的虾苗进入养殖水体,保持养殖水体中虾苗和密度,提升养殖产量。
二、加强水质调控
由于春季水温较低,如果水质较清瘦,一是水体中天然饵料生物少,二是容易滋生青苔。在养殖过程中,应在越冬前施足基肥,早春(2月下旬)施用有机生物肥,培肥水质,既增加了小龙虾虾苗的天然饵料生物量,也使水体透明度保持在30cm左右,减少青苔大量生长。
三、科学投喂饲料
小龙虾的饲料以市售为主,饲料投喂遵循以下两个原则:一是虾苗规格在6~8cm以下时,饲料应遍撒在水草较多的区域(虾苗规格越小,脱壳间隔时间越短,因此不会远离水草丰茂的区域);二是虾苗规格大于8cm时,可将饲料全池投喂,但仍要注意以浅水区域为主。
四、注重水草养护
小龙虾养殖池塘(稻田田间沟)中的水草,既是小龙虾蜕壳时的藏身之所,又是净化水质的重要载体,同时也是小龙虾的天然饵料来源。在2月中旬,视养殖池中水草的数量多少,及时补栽或割除,同时应提前规划,做到低温水草与高温水草交替种植,保持养殖池中水草种植面积占比在40~60%。
五、及时起捕上市
近几年小龙虾无论是苗种还是成虾,上市越早价格越高。有些养殖户盲目追求养殖商品虾的规格和产量,错失上市时间,养殖效益难以提升。及时起捕上市,应结合水位管理进行,即采用渐进式加水,同时捕大留小,以捕捞来控制养殖池塘中虾苗的密度,既销售了一部分大规格的虾,同时也降低了水体载荷,为小规格虾苗提供更充足的生长空间,提升养殖经济效益。
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