大家好,欢迎来到“小龙虾价格网”!近期,南方多为阴雨天气,但随着气温逐渐回升,各位养虾人也应早点返回工作岗位,准备新一轮的养殖。在此笔者也预祝大家养殖顺利,生意兴隆!而在今天我们不谈肥水育藻、清塘改底、挑苗育苗等养殖工作,就来聊聊市场环境!如果是经常关注行情,对龙虾市场有一定了解的虾农,都会有所察觉。在市场火爆的2018年,不仅是我国本土的养殖户赚的不亦乐乎,一些外国商人看到商机,将当地龙虾销往中国,同样赚得金盆满钵!
而享有“枫叶国”之称的加拿大就是一典型代表!在当地,市场盛行的龙虾品种有加拿大龙虾、缅因龙虾和美洲龙虾,事实上这几类品种龙虾的外貌特征几乎没有差别,但在口感上却有着高低之分。其中出口到中国的大西洋加拿大龙虾口感最佳,被海鲜爱好者评为“海鲜之王”!而在我国,“虾界”市场的主流“人物”虽然是小龙虾,但在面对营养丰富、肉质饱满、口感极佳的加拿大龙虾时,吃货们显然很愿意买账,所以加拿大龙虾在中国同样很有市场。
事实上,加拿大鲜有养殖户,多为自然捕捞,所以一个季度能产出多少龙虾,很大程度上取决于大自然!而在当地,为了保护自然环境,促进生态的良性发展,政府有限制捕捞次数,所以龙虾产量并不高。
虽然产量不高,但除了本土人民食用外,还爱销往中国!从历史角度来看,首次大批量的加拿大龙虾进入中国,是经“加拿大之手”。早在2009年,中国对加拿大的海鲜需求增大,以至2012年加拿大向中国出口的龙虾总值达到了4064万元,占龙虾总出口的4.6%。而在五年后这一数字还在增长,等到2016年加拿大龙虾出口中国的总量相比12年增长了298%!
不仅如此在去年,随着中美贸易战的打响,双方增加关税的商品约有5000件,其中就包括同品种的美国龙虾。在中国对美国龙虾增加25%的关税后,内地商家果断选择价格更便宜的加拿大龙虾。据数据显示,相比前一年的出货量18年的增加了近一倍之多,(单月)从62.7万公斤增加到了125公斤!
随着加拿大龙虾出口中国的数量不断增加,毫无疑问,未来会是我国龙虾市场重要的组成部分之一!而这对于我国主流的小龙虾来讲,加拿大龙虾会对其造成什么程度的冲击,我们还不得而知。
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