“今天上午,我们要赶着将5000斤新鲜小龙虾配送完毕,发往江苏盱眙的一家餐饮公司!”3月20日早晨,位于潜江后湖农场内的中国小龙虾交易中心内,26岁的小伙子朱靖正忙着指挥员工装货。在潜江,像朱靖这样靠小龙虾为生的人多达10余万。
据潜江市烹饪酒店行业协会会长 、中国龙虾职业学院董事长张国安介绍,10多年来,小龙虾产业在潜江造就了成百上千的百万、千万、亿万富翁,成就了无数潜江人的财富梦。
“去年年头,我还徘徊在街头,不知道找个什么样工作赚钱,来养活刚出生不久的孩子!从去年4月开始,我和3位朋友一起,在这里租下档口,通过线上销售,线下配送的方式,向全国各地的餐饮企业批发新鲜小龙虾,当年销售额就达到3500万元!”朱靖是潜江市杨市办事处村民,高中毕业后到南方打工未赚到钱,回家乡后从事汽修生意,也失败了。“我们4个合伙人中,有3名是20多岁的年青人,最大的一个今年刚满30岁,从事小龙虾水产品批发业务后,短短一年时间内,我们都成了百万富翁了!我认识的的同行中,每年纯收入达到百万以上的,就有30多个。”
潜江味道工厂楚虾王董事长章登华,是潜江小龙虾特色餐饮的领军人物之一。他介绍,味道工厂楚虾王在全国各地开了61家加盟店或者直营店,北到是哈尔滨,南到珠海,都有味道工厂楚虾王下龙虾餐饮店,仅味道工厂楚虾王旗舰店一年的营业额就达到2000万余元。“味道工厂”、“虾皇”、“小二上虾”等潜江小龙虾餐饮品牌的连锁经营范围已经扩大到全国200多个大小城市,加盟、连锁店达300多家,小龙虾已成为潜江最亮眼的城市名片。
在潜江四季友批发市场从事鲜活小龙虾批发的李俊称,在小龙虾养殖、物流、餐饮、加工等产业环节中,保守估算,全市每年产生的百万富翁不少于300人以上,千万富翁不少于30人以上。潜江小龙虾产业经过10多年发展,截至目前,催生的千万富翁不少于300人,催生的亿万富翁至少也有几人。在潜江市熊口镇赵脑村,有一个2万亩的小龙虾养殖基地,该村170户村民从事养殖行业,每户村民每年最低纯收入达到12万元,最高达到20万元。2016年,潜江的小龙虾养殖面积达35万亩,小龙虾产业催生了生出了6家亿元小龙虾加工企业、数十个产值千万企业,解决当地上10万以上人员就业。
从一位农民到成为身家过亿的老板,一位不愿意透露姓名的潜江小龙虾加工企业负责人称,他自豪的不是自己过亿元的身家,也不是董事长和一些社会头衔的称呼,而是自己的创业带动了几千农民的就业。潜江市水产局总工程师陶忠虎介绍,经过16年的发展,潜江小龙虾产业已形成集科研示范、良种选育、苗种繁殖、健康养殖、加工出口、餐饮服务、冷链物流、精深加工、品牌文化等于一体的产业化新格局,产业链条十分完整,潜江一举成为“中国小龙虾之乡”和“中国小龙虾加工出口第一市”。2016年,全市小龙虾综合产值近200亿元。
潜江市委副书记、市长黄剑雄表示,要进一步擦亮“潜江龙虾”金字招牌,打造千亿产业链,让老百姓在小龙虾产业链中就龙虾业、吃龙虾饭、发龙虾财、享龙虾乐。
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