“稻虾共养”是义龙新区加强500亩以上坝区特色农业建设的产业之一,在兴建这一产业伊始,江苏省高级农业师吴奎元便一直忙碌在龙广镇小场坝、木咱镇木咱等坝区,提供技术指导。
“义龙新区有着得天独厚的优质水资源和气候资源,为发展生态种养殖业提供了良好的先决条件。”据吴奎元介绍,优质的生态泉水无污染、无公害,养殖出的小龙虾体大螯粗、肉多味美,虾体红亮干净。同时,义龙新区冬无严寒,夏无酷暑,整体水温在15℃以上、35℃以下,是小龙虾的生存的最佳温度,有利于小龙虾的存活和生长。
而小龙虾以草虫为天然饵料,其排泄粪便成为水稻的有机肥料,种出来的稻米外形饱满、色泽白润透明、营养价值高。在这种优势互补的生物链条中,实现了农业发展与保护环境双赢。
“义龙新区的‘稻虾共养’模式填补了全国冬季鲜虾市场的空白。”吴奎元说,由于冬季气温低下,各地无法达到养殖鲜虾的气候条件,因此市面上绝大多数是冷冻虾,而义龙新区的冬季气候温暖,适宜养殖,是一年四季皆可养小龙虾的最佳选择地。
投放虾苗后,60至75天即可捞虾上市。时下,基地工人正在加大小龙虾的捕捞量,供往兴义、安龙等周边市场,产品供不应求。
目前,小场坝、木咱坝区已建成2000多亩的稻虾共养田,在吴奎元的精心指导下,小龙虾的产量每亩已达500斤,按照现在26元每斤的市场价,亩产值可达1.3万元。
“我准备自己单干”。在龙广镇小场坝坝区“稻虾共养”基地务工的顾世江说,他是小场坝村村民,自基地建立以来,他就一直在基地务工,由于他能吃苦爱学习,得到了吴奎元的喜爱。在吴奎元的耐心指导下,顾世江现已掌握了“稻虾共养”的技术要领,看到“稻虾共养”的市场“钱”景,下一步他准备自己发展。
“只要有需要,我便会把我掌握的技术全部提供出来,为当地打造生态优质高效的农产品贡献力量。”吴奎元诚恳地说,他要通过技术指导,让更多的农民都成为“稻田+”综合种植养殖新技术的能手,变稻田简单种植为稻田综合种养,使土地增效,农民增收。