听说小龙虾现在产能过剩,好多人都放弃养殖了,是真的吗?今年烂如白菜(还赶不上白菜价格)的小龙虾,确实是让广大小龙虾养殖户很受伤,当一个行业无利可图时甚至还要亏本时,弃养确实是最好的选择。
早二年前,小龙虾价格暴涨,导致了小龙虾养殖产业的突飞猛进,那个时候只要能养出虾就有人要,行情最好的时候,虾苗都炒上了四十多块一斤,但仍旧是供不应求。随着养殖面积的扩增再圹增,供大于求严重出现了。终于在19年小龙虾行业爆发了产能过剩危机,小龙虾价格由此一落千丈。那些进了三十几到四十块苗的养殖户,都以血亏落幕。19年只是赚了卖苗的,亏了养虾的,可以说还是有少量卖苗的赚了大钱。
2020年一开始风向就不对,前期受疫情影响,湖北虾出不来,但是各地餐饮业损失惨重,虽然刚开春那会,没有湖北虾抢市场,但是餐饮业不景气,虾价也是反应平平。随着湖北疫情的结束,小龙虾大量出货周期的到来,加之餐饮业依旧不景气,小龙虾今年滞销就非常的严重。导致了许多地方不上规格的虾,一元一斤都无人收购,许多人只能转而将这便宜的小龙虾活埋或喂鸡鸭,小龙虾无人问津的时代全面到来。
总之,小龙虾养殖现在无钱可赚,无利可图今后将是常态化,对于没有高超养殖技术的养殖户,必将被市场淘汰。因为整个养殖行业将面临一波重大洗牌,能够留下来的,将会是一些可以出大虾,优质虾的养殖户,市场在什么时候都是优胜劣汰,这是自然法则,不可能改变。
1.今年的疫情,是影响小龙虾产能过剩的特色原因。
今年小龙虾之所以会产能过剩,其实还跟疫情有一定的原因。小龙虾的销量,很大程度的依靠宵夜摊,以及家庭朋友聚会。然而因为疫情的影响,出去吃宵夜的人减少了,家庭聚会的次数也少了很多。也因为疫情,今年很多人的收入急剧下降,小龙虾可吃可不吃,可以吃多也可以吃少。收入少了,消费自然就没之前那么高了。
2.产能过剩是消费者的热情过后,恢复到正常的消费水平。
在过去的几年,人们对于小龙虾的炒作不断持续,小龙虾也被盛赞为美食之一。正是这种火热的带动,使得消费者对于小龙虾的消费急剧攀升。不少养殖户看到商家,不断加入养殖行动,小龙虾养殖门槛又不高,从而呈现遍地开花的的盛况。
然而小龙虾真的很好吃么?哪一种美食吃多了,也就感觉很普通了。小龙虾也一样,当你吃了很多次小龙虾之后,对于小龙虾的食欲其实就没那么高了。还有不少人直接说小龙虾就是尝一下配料,壳那么大肉那么少,慢慢的,弃坑的人也越来越多,小龙虾的消费情况恢复到了平静的状况。
3.总结。
小龙虾的销售虽然没有过去那么红火,销售价钱也降低到一个极低的水平。但是,小龙虾养殖方式简单,养殖门槛低,很多新人依然选择进入小龙虾养殖行业。
因为这几年的宣传以及推广,小龙虾作为一道美食,已经被大多数民众接受,每年小龙虾的销量还是居高不下。今天产能过剩,主要还是因为疫情这个特殊原因,若是。没有疫情,小龙虾的产能还是不是过剩很严重,基本供需还算平衡。如果还想入行养殖小龙虾,对于新手还是不错的养殖项目。