2021年第四届中国（国际）小龙虾产业大会顺利启幕

　　据测算，2019年中国小龙虾产业总产值达4110亿元，同比增长19.28％。其中，小龙虾养殖业产值约710亿元，以加工业为主的第二产业产值约440亿元，以餐饮为主的第三产业产值约2960亿元，分别同比增长4.11％、55.48％和8.54％。小龙虾产业是由消费主导的渔业融合型产业。小龙虾产业已成为我国当前农村经济最具有活力和潜力的特色产业，是实施优质乡村振兴战略、促进农业生态绿色循环、精准扶贫的重要抓手，为我们确定农业高质量发展、促进农民增收发挥着重要作用。

　　但几千亿市场的背后不可避免存在着因发展过快而带来的弊端，例如养殖技术的推广难以跟上小龙虾飞速发展的步伐，造成部分新养殖户效益不理想；养殖规模爆发式增长引起部分地区小龙虾季节性供大于求；加工业技术升级带来的加工业变革未能创造出更多类型的高附加值产品。

　　特别是新冠疫情的爆发给我国小龙虾产业带来了严重影响，2020年养殖户部分不赚钱，加工业小龙虾产品库存量加大，小龙虾餐饮业大面积亏损，这些对我国小龙虾产业的持续健康发展造成了很大的影响。

　　2021年第四届中国（国际）小龙虾产业大会我们将相聚湖北潜江，力求整合行业内外有效资源，互通有无、取长补短；帮助相关从业人员、企业找到降本增效、转型升级、创新发展、共享共赢的最佳路径；为实现小龙虾一、二、三产业的转型升级、快速融合打造长期的合作交流平台。

　　主题

　　转型升级 融合发展

　　时间、地点

　　时间：2021年3月18日-3月20日

　　3月18日 10：00-18：00 报到

　　3月20日返程

　　报到地点：中国·潜江 七喜国际大酒店

　　组织机构

　　指导单位

　　农业农村部渔业渔政管理局（拟邀）

　　全国水产技术推广总站  中国水产学会（拟邀）

　　支持单位

　　湖北省农业农村厅

　　湖北省农业事业发展中心

　　国家虾蟹产业技术体系

　　武汉大学质量发展战略研究院

　　主办单位

　　中国水产流通与加工协会

　　湖北省潜江市人民政府

　　承办单位

　　中国水产养殖网

　　中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会

　　潜江市农业发展中心

　　湖北省虾稻产业协会

　　潜江龙虾产业发展促进会

　　晚宴冠名

　　中国小龙虾交易中心

　　分论坛冠名

　　北京凯琛科技有限公司

　　深圳市柏辰科技有限公司

　　金牌赞助单位

　　嘉吉饲料（镇江）有限公司

　　银牌赞助单位

　　广东恒兴饲料实业股份有限公司

　　武汉澳华农牧科技有限公司

　　湖南粤海饲料有限公司

　　武汉市中易天地物联科技有限公司

　　礼蓝（四川）动物保健有限公司（原拜耳动物保健）

　　赞助单位

　　天门海大饲料有限公司

　　武汉正大水产有限公司

　　河南安进生物技术股份有限公司

　　厦门市科环海洋生物科技有限公司

　　北京水世纪生物技术有限公司

　　青岛根源生物技术集团有限公司

　　广东广盈生物技术有限公司

　　潜江虾皇餐饮服务有限公司

　　活动亮点

　　（一）主题报告：

　　1、2020年中国小龙虾产业发展情况及2021年小龙虾产业发展建议报告；

　　2、国内外专家就小龙虾产业各领域研究及产业化应用前景与创新科技做大会专题报告；

　　3、小龙虾育养分区和如何从“大养虾”向“养大虾、养好虾”升级之路。

　　（二）集结小龙虾各领域翘楚：全国小龙虾养殖龙头企业、优秀农资经销商、投入品企业、全国各水产流通市场总经理、小龙虾加工企业代表、小龙虾餐饮大咖、投资商等齐聚一堂，分享成功心得，探索行业发展方向，寻求各方合作机会；品牌、文化等方面存在问题，如小龙虾选育繁育的探索、疾病的防控、加工产品的研发、流通渠道新特点（电商、新零售）、餐饮的提质增效、品牌的打造、文化的挖掘等，为2021年小龙虾产业转型升级、持续健康发展打下良好的基础；

　　（四）与武汉大学质量发展战略研究院合作，评选2020年度小龙虾产业各类奖项并颁奖。

　　2020年度中国小龙虾产业发展十强县市；2020年度中国小龙虾产业十强养殖企业；2020年度中国小龙虾产业十强加工企业；2020年度中国小龙虾产业十强餐饮企业；2020年度中国小龙虾产业十强电商企业；2020年度中国小龙虾产业十强饲料企业；2020年度中国小龙虾产业十强调味品企业。

　　（五）小龙虾产业技术创新联盟：

　　产业的发展离不开技术的创新，小龙虾产业近年来发展突飞猛进，体量不断扩大，但由此带来的技术储备不足等矛盾变得尤为突出，由大养虾到养大虾，由养繁一体化到繁养分离，各种新型养殖技术探索不断涌现，但总体还不够系统，还处于一个不断摸索阶段，为了进一步推动技术创新和推广，集合小龙虾产业的主产区、科研所、专家、养殖代表等联合发起小龙虾产业技术创新联盟，旨在汇聚行业智慧和力量，共同促进小龙虾产业的健康可持续发展。

　　（六）大会会刊集锦：

　　项目路演、现场展示将入编《2021年第四届中国(国际）小龙虾产业大会会刊》，送各相关科技、渔业主管部门和企业、投资机构，以及中国（国际）小龙虾产业大会现场派送。

　　（七）2021年第四届中国（国际）小龙虾产业大会“虾谷之夜”颁奖盛典暨晚宴

　　与会嘉宾

　　1、渔业主管领导：农业农村部渔业渔政局、全国水产技术推广总站 中国水产学会、湖南、湖北、江苏、安徽、江西等主产区省份渔业主管部门领导；

　　2、行业协会及业内专家：国内稻、虾行业专家学者、科技服务人员、中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会理事单位；

　　3、小龙虾一二三产代表：小龙虾苗种与养殖、饲料、动保、设备、加工流通、交易市场和水产品批发市场、大型、国内知名金融、基金、投资机构等企业负责人。

　　会议日程（拟定）