隆冬,在泸州市纳溪区合面镇马桥村小龙虾养殖大户姚文平的“稻虾共生”稻田里,几个工人身穿水衣正忙着收安放在田中的地笼,将钻进地笼网的小龙虾倒入准备好的塑料桶中。
看着一只只肥硕的小龙虾,姚文平高兴地说:“冬天请人工资要高些,但一斤虾却要卖上50—60元,是3个月前的2倍,且都是商家自己上门收购。”
今年46岁的姚文平在广东开办服装厂多年,也积聚了数百万元财富。2017年6月,到湖北出差时看到当地红火的小龙虾产业,他心头为之震动。尤其是当他了解到稻田养殖小龙虾除了水稻不减收之外,仅小龙虾亩收入可高达6000元的收益,想到山清水秀的家乡那肥沃的稻田很多都已经杂草丛生后,姚文平心中暗自欣喜:“我为啥不回乡把那些荒芜的田块利用起来种水稻养小龙虾呢?不但我自己增收,村民的稻田也不再撂荒,还有一笔租金收入。”
2017年底,姚文平将服装厂交给家人打理后,就回乡投入150多万元,流转了村民的200亩稻田进行改造,于2018年3月引入了8000多斤种虾放入稻田中,走上了规模“种稻养虾”之路。
由于管理上姚文平聘请了专业人员作指导,加之小龙虾的繁殖能力特别强,到当年9月,姚文平的小龙虾就陆续进入成熟期。市场上商贩给出的批发价是50元/公斤。然而,姚文平却1斤也没有卖,而是继续喂养到去年12月中旬才开始陆续起虾出售。对此,姚文平自有其营销之道,他说:“我采用的是稻虾共生,虾产量每亩只有150公斤左右,量不大,推迟销售也没有压力。”
令姚文平高兴的是,进入去年12月后,由于天气变得寒冷,市场上的小龙虾已经不多了,他的小龙虾一投入市场,即受到了商家的追捧,5钱重的小龙虾每公斤卖到了100元,而8钱重的小龙虾则卖到了每公斤120元,且都是商家提前预订,足足比3个月前卖龙虾价格高出了2倍。面对如此好的价格,自去年12月以来,姚文平每天都聘请了6个村民用地笼捉虾,每天卖出的龙虾产量都在200公斤左右,销售收入都有3万余元。
“虽然价格好,但为了来年稻田有虾可捉,4钱以下的龙虾我都不卖。”姚文平说,到1月底,他的200亩“稻虾共生”的田块可销售的小龙虾可达1.5万余公斤,可实现销售收入150万余元,除去地租、虾种和管理等费用成本,实际获利预计有80万元,比3个月前卖出要多收入近 40万元。
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