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小龙虾市场“怪象”,市民买不起,农户卖不出,谁是罪魁祸首?

作者:尘风发布:2019-05-23 1:01:37阅读:1,341次


  当夏季来临以后,最受欢迎的可能就是小龙虾啦,而就在这个季节,小龙虾大量上市,也慢慢的进入市场。有很多小龙虾养殖户感受着丰收的喜悦,但同时很多小龙虾养殖户在为丰收感到苦恼,这是怎么回事儿呢?


小龙虾市场“怪象”,市民买不起,农户卖不出,谁是罪魁祸首?


  最近几年,小龙虾在中国厨艺的手里,变成了一道美味,不再是让人恐惧的外来物种。尽管小龙虾繁殖快,依然无法填满中国人肚子,小龙虾价格暴涨,市民惊呼:吃不起小龙虾啦!可是小龙虾价格高的背后,却是农民卖不出去的现象,让农民感受到丰收“危机”。


  小龙虾市场“怪象”,市民买不起,农户卖不出,谁是罪魁祸首?此前生活导读发布了一篇《鄱阳小龙虾滞销,农民损失惨重,谁能帮他们》的文章,文章阐述了小龙虾滞销,主要各地政府没有限制小龙虾的养殖规模,同时农民又跟风,导致小龙虾泛滥。


  小龙虾的原产地在美国南部路易斯安那州,1929年经日本引入中国。一直以来都是中国渔民和抗洪抢险的大患,被誉为最难对付的入侵外来物种。因为没有天敌,生命力强,小龙虾经过几十年繁衍,中国各地都有小龙虾分布,并不是什么稀罕的物种。


  相对于野生小龙虾,养殖的小龙虾食用会更加安全,因为野生的小龙虾的生长环境,是我们无法掌握的。只是即便大家都食用养殖的小龙虾,小龙虾依然市场饱和,农民的损失难道只是自己的责任?绝对不是,而是在资本的操纵下,农民成了一颗棋子。


  在中国农村很常见的小龙虾,农民不爱吃的小龙虾,在城里饭店却能卖出高价。“很多农民喜出望外,似乎觉得自己找到了脱贫致富的钥匙,开始大面积养殖小龙虾。”然而这个如意算盘打错了,因为小龙虾毕竟不是主食,销量是有限的。


  每年小龙虾都在3月份上市,很多市民大多是为了尝鲜,才吃小龙虾。而农民兄弟不了解市场行情,盲目养殖,造成市民上小龙虾多,也为收购商压榨农户从中牟取暴利创造了条件,毕竟你不卖总有人卖,有了农户能少赔就少赔,收购商能多赚就多赚的心理。


  显然,小龙虾市场出现萎缩,不懂营销的农户根本很难卖出去。小龙虾不卖则会死亡,运到城里自己卖,首先要解决的就是运输问题,小龙虾不耐高温,运输成本并不低;其次是城里卖,同样有很多竞争者,卖不出去,损失更多。


  国家投入大量资金建设高标准农田本,是为水稻丰收而来,可是农民将高标准农田改成水塘,导致国家投入没提高水稻产量,水稻产量却降低了,没建设高标准农田前,农村稻很难形成大规模养殖。网友表示,小龙虾出现市民买不起,农户卖不出的罪魁祸首是基层干部工作不力,没进行风险教育以及干预,高标准农田不能作为其他用途。即便用于养殖小龙虾也需要提出申请,获批后才能转变为其他农业项目。


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