现在虾价降的如此厉害，怎样才能挽救养殖户的利益？

　　目前正值小龙虾消费旺季，从刚上市动辄每斤50多元的价格，市面上小龙虾零售价格最多已经下降了25元左右。相较小龙虾餐饮的火爆，虾农们有些吃亏。目前，小龙虾收购价最低仅4元一斤。其中原因是什么，三农老王对此进行了调查。

　　三农老王在远安、当阳等农村小龙虾销售点看到，30只虾一斤的小个龙虾，收购价只有4元一斤，再大一点的收购价也只有8—12元/斤不等。据远安县白合小龙虾养殖专业合作社理事长聂子云介绍，“三分之一保本，三分之二亏损。”

　　通过走访调查，三农老王认为，今年小龙虾旺季收购价降幅较大的原因有两点：

　　一是面积增加，产量增多。三农老王从宜昌市农业农村局了解到，2018年，宜昌稻田养虾面积新增1万亩，全市总面积4.5万亩。二是5、6月份小龙虾集中上市。今年气温不太正常，4月气温较低，龙虾生长较慢，到了5、6月气温升高，龙虾个子长大后，都集中在了5到6月上市，量增价降。

　　为什么有的养殖户亏了？三农老王认为，不赚钱的主要是新的养殖户，他们技术不成熟、没有摸索到经验，而且投资较大，第一年亏了，到第三年才可能赚钱。

　　那要如何做才能赚钱呢？三农老王觉得养殖户做到以下三点，绝对能赚钱。一是按技术要求精养细作。按技术标准，精养细作，控制龙虾病死率，绝对能取得了比较好的效益。养殖面积越大的亏得越多，因为面积大，人手少，管理跟不上，产量和质量会受到影响。二是错峰销售避过高峰低价期。在前一年8、9月投苗，龙虾长到今年4月份个头就比较大了，在4月高价期出手；到了5、6月销售高峰期，又按兵不动，将留在池内的虾苗喂养，到明年4月再出售，形成避峰销售良性循环。三是走农旅结合的特色。养殖户可以走虾旅结合道路，开农家乐，龙虾主要供游客玩钓，效益一定不错。