市场价格的波动难以撼动龙虾行业的发展

　　对于2019年小龙虾产业要破产的说法，本人态度是嗤之以鼻毫无根据的，毕竟小龙虾的产业如此之大，不可能一夜之间繁荣就灰飞烟灭了。毕竟所有市场产物都有自己的盛衰，小龙虾市场还是依旧被看好的。

　　虽然今年上半年小龙虾价格处于腰斩状态，从以前高消费状态目前处于目前的低迷阶段，所以有人就开始唱衰小龙虾市场。但小龙虾十几年建立的市场还是潜力无限的。今年因为去年的盲目扩大养殖规模导致4-6月份全国稻田养殖小龙虾集中上市，，几百万吨的量瞬间涌入市场，肯定会在短时间将小龙虾价格压垮的，但随着供货量的日益减少价格肯定会波动上浮的。

　　小龙虾的市场潜力巨大。目前每年国内小龙虾的养殖面积以25%的速度快速增长，产量每年也是几百万的供货量，每年的产值都在都在上千亿，特别是2017年的消费端的年产值都再1700亿以上，如此巨大的消费市场肯定不可能因为一年的价格波动而丧失殆尽的。每年小龙虾从养殖端到餐饮端给带来几十万个就业岗位，税收方面也是和国家财政增加不少收入，可以说小龙虾的一举一动直接牵动着不少人的神经，所以短时间内小龙虾不会因为今年的价格低迷而退出国内餐饮的，它已经完全扎入到人们的味蕾了。