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小龙虾怎么没有往年火爆了?我们不傻,一下就想到原因了

作者:尘风发布:2020-06-24 7:24:49阅读:1,786次

  一到夏季,夜市上的烧烤摊就变得异常火爆了,这些摊位每天都经营到很晚,到凌晨或者快天亮的时候。烧烤摊上除了丰富的烧烤食材以外,还有更为火爆美味的小龙虾,近几年一进入夏季,小龙虾就成了夜市的招牌菜,每个来夜市吃饭的人,都会点上一份小龙虾,近些年小龙虾卖的非常好,不过今天反倒有些反常,不知道为什么吃小龙虾的人少了很多,没有往年那么火了,没有了那种热火朝天的景象,估计很多人都察觉到了,这就究竟是怎么了?我们不傻,一下就想到原因了!

小龙虾怎么没有往年火爆了?我们不傻,一下就想到原因了
  1、小龙虾曾经火爆,不过现在已经没有新鲜度
  小龙虾是近几年兴起来的一种美食,从口感上卖相上来说诱惑力大,和那些网红食物的性质有些相似,具备好看跟风的特点,炒的火热,一些没有吃过的人,见到那些吃的人,再看到小龙虾没有吃过,又具备诱惑力,那么就会跟上来尝尝鲜,这样的美食往往只能兴盛一段时间,不能长久,不像那些传统美食,经历了很多年,仍然能被人接受,小龙虾一开始只有一些大城市吃,还有很多的城市小地方都不知道小龙虾,慢慢地传播开后,现在几乎每个人都知道小龙虾了,那么它自然就没有新鲜度了。
  2、小龙虾的性价比低,不如吃肉多些的基围虾
  吃过小龙虾的人都知道,剥壳比较麻烦,好不容易剥出肉后,就吃到那么一丁点肉,就算吃上一斤小龙虾也觉得没多少肉,吃小龙虾基本上就是在剥壳,真正吃到的肉很少,而价格又贵,这么说来很不划算,相对来说还不如吃基围虾,买上一斤基围虾,做好后,虾皮很薄,好剥肉又很多,进行这么比较之后,小龙虾没有什么优势可言,对于我们普通大众来说,更喜欢吃基围虾一些,若是买上一斤基围虾回家,就更加划算了。
  3、吃小龙虾等于在吃调料,味太重了
  小龙虾最常见的做法,就是麻辣小龙虾、十三香小龙虾等,做出来的味道都是很重口味的,不经常吃的话,偶尔吃上一次觉得非常不错,但是长期吃的话,就会发现吃小龙虾等于在吃调料,小龙虾的制作往往重口味,因为要用这个方式来遮盖住小龙虾的缺点,没有多大鲜味,而且肉质也不嫩,有些粗糙感,经常吃基围虾的人,知道就算白水煮虾也是最好吃的,吃的就是虾的鲜美,而小龙虾这点上满足不了,若是不做成这么重口味的,那吃起来会很不好吃,和别的虾肉没有办法比。
  4、很多人不再想吃养殖小龙虾
  野生小龙虾稀少,而且有大量寄生虫,所以自从小龙虾变得非常火爆之后,小龙虾就改为了人工养殖,就是想满足市场的需求量,虽然解决了问题,但是人工养殖的话,在饲料里面会有一些添加剂,那么口感味道上和野生的小龙虾没办法比,若没有众多的调料来掩盖的话,做出来的小龙虾应该会差很多,所以很多人不再想吃养殖小龙虾,而野生的又不卫生,算了还是不吃了,还有那么多别的可以吃的虾,为什么非要纠结在小龙虾上呢,食客会做出最优选择,不会那么傻,只有好吃又实惠的美食,才是大家公认的美食选择。
  现在大家都知道小龙虾为什么不再那么火爆了吧,那你对此还有什么看法呢?你还在吃吗?

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