小龙虾怎么没有往年火爆了？我们不傻，一下就想到原因了
作者：尘风发布：2020-06-24 7:24:49阅读：2,546次
一到夏季，夜市上的烧烤摊就变得异常火爆了，这些摊位每天都经营到很晚，到凌晨或者快天亮的时候。烧烤摊上除了丰富的烧烤食材以外，还有更为火爆美味的小龙虾，近几年一进入夏季，小龙虾就成了夜市的招牌菜，每个来夜市吃饭的人，都会点上一份小龙虾，近些年小龙虾卖的非常好，不过今天反倒有些反常，不知道为什么吃小龙虾的人少了很多，没有往年那么火了，没有了那种热火朝天的景象，估计很多人都察觉到了，这就究竟是怎么了?我们不傻，一下就想到原因了!
1、小龙虾曾经火爆，不过现在已经没有新鲜度
小龙虾是近几年兴起来的一种美食，从口感上卖相上来说诱惑力大，和那些网红食物的性质有些相似，具备好看跟风的特点，炒的火热，一些没有吃过的人，见到那些吃的人，再看到小龙虾没有吃过，又具备诱惑力，那么就会跟上来尝尝鲜，这样的美食往往只能兴盛一段时间，不能长久，不像那些传统美食，经历了很多年，仍然能被人接受，小龙虾一开始只有一些大城市吃，还有很多的城市小地方都不知道小龙虾，慢慢地传播开后，现在几乎每个人都知道小龙虾了，那么它自然就没有新鲜度了。
2、小龙虾的性价比低，不如吃肉多些的基围虾
吃过小龙虾的人都知道，剥壳比较麻烦，好不容易剥出肉后，就吃到那么一丁点肉，就算吃上一斤小龙虾也觉得没多少肉，吃小龙虾基本上就是在剥壳，真正吃到的肉很少，而价格又贵，这么说来很不划算，相对来说还不如吃基围虾，买上一斤基围虾，做好后，虾皮很薄，好剥肉又很多，进行这么比较之后，小龙虾没有什么优势可言，对于我们普通大众来说，更喜欢吃基围虾一些，若是买上一斤基围虾回家，就更加划算了。
3、吃小龙虾等于在吃调料，味太重了
小龙虾最常见的做法，就是麻辣小龙虾、十三香小龙虾等，做出来的味道都是很重口味的，不经常吃的话，偶尔吃上一次觉得非常不错，但是长期吃的话，就会发现吃小龙虾等于在吃调料，小龙虾的制作往往重口味，因为要用这个方式来遮盖住小龙虾的缺点，没有多大鲜味，而且肉质也不嫩，有些粗糙感，经常吃基围虾的人，知道就算白水煮虾也是最好吃的，吃的就是虾的鲜美，而小龙虾这点上满足不了，若是不做成这么重口味的，那吃起来会很不好吃，和别的虾肉没有办法比。
4、很多人不再想吃养殖小龙虾
野生小龙虾稀少，而且有大量寄生虫，所以自从小龙虾变得非常火爆之后，小龙虾就改为了人工养殖，就是想满足市场的需求量，虽然解决了问题，但是人工养殖的话，在饲料里面会有一些添加剂，那么口感味道上和野生的小龙虾没办法比，若没有众多的调料来掩盖的话，做出来的小龙虾应该会差很多，所以很多人不再想吃养殖小龙虾，而野生的又不卫生，算了还是不吃了，还有那么多别的可以吃的虾，为什么非要纠结在小龙虾上呢，食客会做出最优选择，不会那么傻，只有好吃又实惠的美食，才是大家公认的美食选择。
现在大家都知道小龙虾为什么不再那么火爆了吧，那你对此还有什么看法呢?你还在吃吗?
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