辟谣：小龙虾养殖，种苗是捕大留小？还是捕小留大？要看具体情况

　　现在我相信绝大部分小龙虾养殖户朋友，都非常闲了，稻虾田大部分都是一季虾搭配一季中稻，现在中稻也不用怎么管理了，加上小龙虾养殖市场今年不景气，所以很多养殖户都不怎么管理现在的稻虾田了。

　　实话实说，农村养虾的，基本上都是半年辛苦半年闲，7月份过了之后就基本上没有什么农活了，当然如果是精养塘养小龙虾的养殖户朋友，一年四季都有事干，我们这里基本上是稻虾田模式，所以上半年把虾捕捞的差不多了，中稻种植下去之后，事情也就不多了，平常时候也就去稻虾田转转，看水质怎么样需不需要换水，天气炎热之后一般都是3天到4天投喂一次饵料，我们10亩左右的水面3天投喂一次颗粒饲料，每次10斤，有点吝啬吧，反正不值钱，就减少开支了。其他时候，大部分养殖户朋友都会去茶馆打点小牌日子也就混过去了。

　　当然也有少部分养殖户例外，对于养殖面积比较大，走精养塘养殖模式或者2季虾的的小龙虾养殖户来说，全年都是忙碌的时候，这个时候也是投放种苗的时候。经过2个月左右的投喂管理就可以上市出售了。

　　这个时候就有一个难题摆在小龙虾养殖户面前，在自繁自养模式下，小龙虾种苗投放以及捕捞到底是捕大留小还是捕小留大?对于这两个选择，大部分养殖户朋友都会坚持第一种观点，也就是捕大留小，这里我根据我的理解以及实际观察，认为不同阶段小龙虾种苗投放以及捕捞规则和观念会有变化，小龙虾养殖什么时候应该捕大留小?什么时候应该坚持捕小留大的原则呢?下面我来具体分析一下。

　　首先说我的观点：这里以稻虾田养殖为例子，从冬季10月份之后一直到来年开春5月份结束，这段时间小龙虾的种苗投放以及捕捞原则应该坚持捕大留小的原则。6月下半旬之后一直到8月下旬抱卵虾大部分进洞之前，这段时间小龙虾的种苗投放以及捕捞原则应该坚持捕小留大的原则。

　　以下是具体分析：

　　二，4月份开始捕捞小龙虾应该坚持捕大留小的原则：

　　1.4月份之后，温度逐渐开始回暖，水温渐渐会恢复到20°左右，这种情况会一直持续到5月中旬，水温对小龙虾生长速度和生长品质的影响是非常大的。2几度的水温是最适合小龙虾生长的，生长速度快，蜕壳顺利，活力足，而且品相好，铁壳虾相对比较少。一般这段时间的小龙虾虾苗经过20天左右的投喂之后就可以捕捞上市了，当然价格是有变动的，前几年好的时候5钱的成虾20几块钱一斤，今年10块钱左右一斤。不过一直到6月结束，这段时间是小龙虾捕捞和出售的主要阶段，所以只要合理管理的话，分批次可以卖掉三批小龙虾成虾，边捕捞边投喂然后边投放小龙虾虾苗，养大了就卖，小的还没有长大的苗子就继续留在水里养着，这就是典型的捕大留小的原则。

　　2.7月份上半旬水稻下田之后种苗投放和捕捞就要坚持捕小留大的原则：7月份之后水稻种植下去之后，小龙虾落沟，稻虾田水稻种植区和环沟物理分开，这个时候大面积的捕捞小龙虾的活动已经结束了，但是也有少数养殖户在环沟里面放地笼捕捞小龙虾，这个时候一般坚持捕小留大的原则。

　　二，原因主要有以下两点：

　　1.高温因素：一直到9月份结束，气温都还是非常炎热的，最高温度都在30°以上，尤其是整个7月和8月份，是南方一年中最热的时候。这段时间，高温天气下，小龙虾生长速度缓慢，而且红壳硬壳时间明显变短，铁壳虾很多，这个时候对于小龙虾养殖户来说，适当下笼子捕捞一方面可以将水里的小规格的铁壳虾捕捞上来卖掉增加一点收入，而且还可以节省开支尤其是饵料开支，因为这些铁壳虾基本上就已经停止生长，没有养殖投喂的价值了，而且还可以降低小龙虾的养殖密度，加快健康体质强壮的小龙虾种苗的生长速度和存活率。这样等夏季高温过了之后更加有利于小龙虾的生长繁殖。

　　2，低温因素：另外一点，小龙虾每年都会有一次集中产卵的机会，时间一般在8月份左右。这个时候种虾抱卵孵化的存活率和质量好坏也就直接关系到来年小龙虾上市的经济效益如何。简单一点来说，规格大，活力足的抱卵虾，产卵多，籽虾存活率也很高。

　　因此，从以上两种因素来看，下半年小龙虾种苗投放和捕捞应该坚持捕小留大的原则，这样可以淘汰老虾病虾和次品虾，提高了小龙虾种苗的质量和存活率，方便来年虾田出大虾。

　　所以单纯认为小龙虾种苗投放和捕捞什么时候都坚持捕大留小的观点是片面的。

　　最后再来补充两点，两种不同原则和观点下的管理要点：

　　1.捕大留小需要注意的地方：上半年稻虾田由于整体水温偏低，因此这一阶段稻虾田水质很有可能偏瘦，而且瘦水会滋生很多青苔，所以要及时解决青苔和水质偏瘦的问题，这样小龙虾生长速度才会越来越快，同时加大饲料和饵料的投喂量，这样也有利于小龙虾快速生长，早日上市，另外在捕捞过程中，地笼尽量使用稀眼地笼，这样可以将小规格的虾苗过滤掉，减少不必要的死亡。

　　2.捕小留大：高温天气下小龙虾摄食渔网降低，不爱出来活动，所以针对这种情况。养殖户朋友要做好两点：确保水草充足。品种多样化，一来可以给稻虾田水体降温，其次有利于净化水质，方便小龙虾出来活动，栖息。这时候一般多在稻虾田投放适量的浮萍和水葫芦。这两种水草适合在高温下生长。而伊乐藻在高温下容易老化死亡，注意割头。最后，高温下需要常开增氧机增氧。