“小龙虾”托起小康梦——记裕丰生态农业专业合作社理事长贺森林

随州日报特约记者 吴财荣 通讯员 张涛 何晓欢 盛心怡

“我这里的小龙虾个头大、体型美，人见人爱,很受市场青睐！”在随县均川镇胡家台村裕丰生态农业专业合作社小龙虾基地，31岁的合作社负责人贺森林拿起一只乌红的小龙虾，说起话来眉飞色舞。

贺森林是随县的小龙虾养殖能手，采用稻虾共作模式，他养殖的小龙虾品相好、肉质鲜嫩。

贺森林出生在随县均川镇胡家台村,2012年6月，毕业于华中农业大学动物科学院与动物医学院。毕业后在北京资源集团种猪场实习一年多，2014年初在襄阳环山饲料厂担任业务经理，2016年担任可莱威随州区域经理，工作稳定，收入可观，事业有成。

2017年底的一次家乡行，让贺森林感触颇深。儿时的伙伴几乎都外出务工，家乡面貌依然与十年前一样变化不大，心里很不是滋味。回乡创业、带领村民奔小康的种子开始在他心里生根发芽。

回乡创业，说干就干。然而干什么，怎么干？让贺森林犯愁了。于是，他找到一位潜江要好的朋友给他出主意。朋友告诉他，稻虾种养模式在潜江发展得不错，大部分农民因虾而富，贺森林便和朋友一起到潜江考察。

考察归来，在随县劳动就业局和镇、村干部的大力支持下，贺森林一口气流转了200多户村民的400多亩农田。然而，作为一名动物科学与动物医学专业的毕业生，要做好稻虾种养殖，并非一件容易事，贺森林顿时感到压力山大。为掌握稻虾种养技术，他几乎翻遍所有通讯录里能提供技术的人，一个个拜访，实地考察。那段时间，贺森林白天在塘口考察学习，晚上在手机上听网课，有时候一听就到凌晨两三点，虽然很累，但知识的滋养，让他乐此不疲。

2018年10月，随县裕丰生态农业专业合作社成立，贺森林带着工人驻扎在工地上，白天一边搞测绘，一边施工，晚上计算出结果，指导第二天施工。

2019年3月，合作社第一次引进小龙虾种苗。因为2018年是寒冬，导致虾苗供应量很少，而且虾苗非常贵，拿着钱也难买到优质的虾苗。贺森林昼夜守在潜江育苗大户的虾塘边，有优质虾苗他就全部买下。4月中旬投苗工作结束，5月迎来第一次收获，看着色泽漂亮、活蹦乱跳、张牙舞爪的小龙虾，他顿时觉得一切努力没有白费。

6月份开始种稻谷，由于养虾的稻田不能施化肥，不能打农药，贺森林通过在潜江的考察发现，小龙虾排泄的粪便和虾汤里头为多余的饲料，就是最好的肥料，可以不用化肥。至于喷施农药，他根据小龙虾的生物学特性，适当调节水位，可以除掉前尖部分的野杂草。通过不懈的努力，到10月份，终于迎来稻谷丰收。

有付出就会有收获。当年底，合作社共计产出小龙虾12.2万斤，产值220.6万元，比潜江平均水平高30%以上，产出高品质稻谷35.3万斤，同时深加工出虾稻米三万斤，实现销售收入48.7万元，全年产值达269.3万元，实现净利润140万元。

裕丰生态农业合作社不仅为社员带来了收益，也为村民提供50多个就业岗位。其中吸纳23个困难户在合作社常年务工，人均年收入近3万元。同时，带动周边村民养虾500多亩，壮大了一方稻虾产业。

时下，裕丰生态农业合作社正在探索“稻+渔”“稻＋鳖”等新型种养模式，以期带动更多村民发展种植养殖业走上小康路。