广东省特色水产养殖示范镇――大鳌镇，推广“一只虾”工程

大鳌镇是“广东省特色水产养殖示范镇”，坚持“开发一个品种、深化一门科学、形成一个产业、致富一方群众”，推广“一只虾”工程，优化产业结构，水产养殖业成为全镇的重要经济支柱，大鳌镇的南美白对虾成功入选2020年第二批全国名特优新农产品名录，为乡村振兴打下了坚实的产业基础。

大鳌镇河网密布，水质优良，由西江下游磨刀门水道冲积而成的两个江心岛（大鳌岛和红卫岛）组成，是江门、珠海、中山三市交界地。大鳌镇有优质水产养殖面积2.9万亩，约八成养殖南美白对虾，是大鳌镇当之无愧的水产养殖业“领军者”。大鳌沙头村吴华珍是一名资深养虾人，从2006年开始了自己的养虾事业，如今他拥有一家占地3亩多的虾苗场和近60亩虾塘，虾苗场一年可供苗10亿只，虾塘产量也达每亩300多公斤。吴华珍是大鳌镇南美白对虾水产养殖发展的一个缩影。

近年来，大鳌镇大力推动“一只虾”工程，有效地促进大鳌水产养殖业的发展和当地农民的奔康致富步伐。

大鳌镇镇委、镇政府结合农业结构调整，推动水产养殖业持续、健康发展，把“整治老旧池塘”作为农业工作的重点工程之一。按照“高标准规划、规范化整治”的原则，每年投入近100万元用于池塘整治，形成“塘成方，路交错，渠相连，路桥通达，排灌分家”的优良养殖环境。通过改善池塘的生产条件和生产环境，提高土地利用率和产出率，增强抵御自然灾害的能力，进一步提高渔业的质量和总体效益，不仅使养殖户得益，也大大提升了村级集体经济收益。

截至2020年，大鳌镇已实现水产养殖总量超2万吨，产值7.7亿元，水产养殖户约3000户，水产养殖劳动力约6000人，形成大鳌农村“创业就在家门口”“足不出村也能就业”的氛围。鱼塘承包收入占村级集体经济收入的90%以上，带来1.12亿的村集体收入，淡水池塘养殖已成为大鳌农村经济发展的支柱产业。“一只虾”工程为实现乡村振兴打下坚实的基础。

作为新会区重要农业养殖区域，大鳌镇抢抓发展机遇，有序推进“一只虾”工程，促进水产养殖业发展，同时兼顾特色农业产品“莲藕”和“慈姑”的农业布局。

大鳌镇地处西江流域，土地肥沃、水网纵横，适合莲藕的生长，同时由于特定的土壤、水质等地理环境，大鳌莲藕品质优良，肉质细腻，是大鳌绿色食品之一，远近驰名，入选了2021年全国第一批名特优新农产品名录。

大鳌镇大鳌村是广东省第二批“一村一品、一镇一业”蔬菜专业村，也是传统莲藕种植村和茨菇种植面积最大的村，致力于种植业的发展深化。

“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”，这是乡村振兴战略的总要求，在“一只虾”工程和绿色生态农业发展的带动下，大鳌镇农村经济稳步发展，产业兴旺有了突破口，农民生活富裕变成现实。

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