螯虾的分布区域

螯虾基本上栖息在全球的淡水的池塘、湖泊、溪流中，包含了螯虾次目底下2个总科，共有三十个属，六百多个已发表物种。

界：动物界Animalia

门：节肢动物门Arthropoda

亚门：甲壳亚门Crustacea

纲：软甲纲Malacostraca

目：十足目Decapoda

科：正螯虾科Astacidge 螯虾科（或称蝲蛄科）Cambaridae 拟螯暇科Parastacidae

全世界有600种以上的螯虾，而这群高度分化的生物有两个多样性中心点，也就是多样性特别高的地方，分别为美国东南部的南阿帕拉契山脉以及澳大利亚东南部区域。在全美国约超过400多种螯虾，Procambus属的螯虾主要是分布在洛碟山脉以西的地区，Orconectes属跟Cambarus属的螯虾则是分布在洛碟山脉以东的地区。Astacus属的淡水螯虾则是分布在欧洲南方。在部分地区螯虾被当作一种破坏生态与农业的害虫，但也有部分地区螯虾则是被当作食物食用并大量繁殖圈养。螯虾主要的活动时间在傍晚至日出之前，这种生活模式被称做夜行性。除了南极以外，几乎全世界都有淡水螯虾的分布。这是因为南极的气候太过于寒冷。大部份的淡水螯虾主要栖息在温带地区且在赤道附近几乎无分布，称之为两极化分布；温带地区通常有分明的干湿季，且四季分明。

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