养殖户是如何做到全年都有小龙虾卖的？

2020年养殖小龙虾一定要知道的教训？

 

1、反反复复的青苔爆发，加重了用药成本。

 

2020年的3月，我们都未能躲过青苔的泛滥与爆发，由于肥水不及时和杀灭青苔方案的问题，杀了又长长了又杀，好像在青苔问题上进入了一个没有止境的循环死胡同，2020年几乎每个养殖户都深受其害。

 

然而，教训虽然深刻，2020年10月后的肥水，也有一部分人还是宁可花掉1000元杀青苔，也不愿花500元肥水防青苔，很多不愿肥水或者肥水舍不得用剂量和质量好的产品地人，一边打捞青苔一边似乎还喋喋不休，大多数人捞青苔累到自己哀声叹气的时候，驼背弯腰的时候，也未曾坐下来有过反思、总结！如果我们坚持定期肥水，青苔问题可能又是一个天地。

 

2、极度寒冷的低温天气，冻死冻伤了虾苗。

 

2017年的冬天天寒地冻，一直持续到2020年2月，全国大部区域逼近零下10度的低温，很多养殖户不了解低温管理常识，在低温情况下破冰加速了虾苗应激性死亡，很多养殖户水位管理不到位池塘结冰直接冻死虾苗等等，导致虾苗产量严重不足。

 

我们不禁要学会自己反问自己，如果我们降温前加足水位虾苗过冬的成活率是否要高一些？如果我们稍加细心把稻谷收割后稻草聚拢成堆，是否更有利于虾苗过冬保温蓄温呢？这两项毫无成本的措施放在我们眼前却什么也没做，我们的不重视和盲目的所谓经验令虾苗一个寒冬就全部消失殆尽，击碎了多数亏损的虾农家庭计划好的生活计划而暗暗叫苦。

 

事实上，有很多养殖户是借钱养殖、负债养虾，我们更应该有一份严谨和耐心，坚信科学的养殖技术，不要让自己在舍不得的小投入中间，退后陷入大亏损的漩涡里，该省的要省，不该省的一点都不能省。

 

3、水草种植不规范，导致水草的生长过剩。

 

我们回头看2020年，有很多养殖户水草管理不好投苗的都在4月份得到了惨痛教训，成虾大面积死亡，损失惨重，甚至还有很多养殖户把问题单纯归咎于细菌病毒，其实死虾的根源问题还是升温后伊乐藻产氧量逐步下降，池塘溶氧供给消耗失去平衡导致的；也有养殖户在水草长势过猛时管理不当，水草冒头出水，长期割草耗费人力物力，有的水草过剩高温时甚至不到五月水草就开始腐烂死亡，造成了成虾养殖效益极速下降等问题的发生。提醒：水草到了3月，生长过猛的一定要定期隔草头，刺激水草生长的再生循环系统，延续水草的生长周期，为五月池塘溶氧供给保驾护航。

 

4、成虾养殖成活率低，五月瘟残杀了大多数没有经验的小白养殖户。

 

2020年3-5月期间，很多新养殖户由于经验缺乏，没有坚持用药防控规律（一月3次以上改底，3次以上解毒，3次以上肥水培菌培藻，3次以上的应激补钙，每月1次的复合碘杀菌消毒，4月5月每周坚持一次内服提升抵抗力），升温以后，大量细菌病毒在底层加速繁殖，在底层爬行的龙虾感染后抵抗力迅速下降并死亡，严重的全军覆没，颗粒无收。这些用白花花的真金白银换来的教训，我们应该努力避免，一旦失败，全家跟着受罪，很多虾农真的承受不起这个风险，所以我们更应该提醒广大的养殖户朋友们。

 

尤其是提醒各位养殖户老板：4月1日前一定要把存塘的库虾全部卖掉，4钱以上的规格一定要清塘，否则4月15日以后五月瘟死亡的第一批就是库虾，4月初卖库虾还可以虾利两收，死亡了就只剩全盘皆输，只有抓在手里的钱才是你的，在水里的都是老天爷的，不要在4月犹豫你的库虾太小舍不得卖，血的教训是卖掉了基本都安全上岸，死掉的龙虾都是血和泪。

 

为什么今年小龙虾低价期会比去年长？

 

首先今年的小龙虾养殖规模比去年更大了，湖北湖南安徽江西江苏河南四川等几个主要的养殖省份，这几年的养殖面积都在持续增加，而且增加面积最大的就是虾稻养殖面积，今年养殖户集中出虾的情况会更突出。虾稻养殖模式有它自身的优势，但是它有一个缺点也很明显，那就是很多养殖户差不多到了固定季节就要放苗，差不多到了固定的季节就要卖虾，这就是为什么集中放苗的时候苗价很高，集中卖虾的时候成虾价格又很低。

 

其次，销售方面的变化。渠道方面没什么变化，早期是进入市场流通，价格掉下来之后加工厂开始收虾，还有一些在产地直供的小龙虾。今年和去年相比的一个重要变化就是今年没有世界杯了，去年世界杯前后，我国的小龙虾趁着世界杯的东风，不仅在国内市场销量很好，而且还进入了俄罗斯的很多城市销售，带动了一波国外小龙虾销售热潮。缺乏了世界杯的这股东风，这的确是不得忽视的一个因素。今年的好处在于，今年新开的加工厂更多了，小龙虾的终端消费量也因为外卖夜宵市场的火爆而得到了进一步开发。

 

小龙虾价格近期价格持续下降，唯一说明的问题就是，今年养殖产量比市场需求更大，今年价格更低、低价期更长，说明过去一个养殖周期里，增加的养殖产量超过了市场需求的增加量。这两天价格到底有多低？2-4钱肉质好的小龙虾市场批发价8元/斤，4-6钱肉质好的小龙虾市场批发价10元/斤，6钱起步的批发价16-18元/斤，部分市场烂市、虾子卖不出去，价格就更低了。因为周末的时候很多地方下雨了，温度不高，这两天转晴了温度上来了，小龙虾的损耗大了，当天不卖压到第二天损失可能会更大，尤其是青壳小龙虾表现的很明显。湖北湖南安徽江西等地降雨逐渐停了，小龙虾的上市量太凶猛了，加工厂满负荷开工收虾也容纳不了，正好赶上这两天周一周二，市场销量普遍比较差，所以虾价越来越低了。

 

很多养殖户对小龙虾养殖存在的几个误区？

 

一、由于人们常常在水质较差的水沟中发现小龙虾，就有很多养殖户认为“小龙虾是在臭水沟生活的种类，对水条件要求不高，水越肥（脏）越好，因此不注意水质的改善。而事实上小龙虾和螃蟹一样对水质要求非常高，如果水质条件不好，虾的群体数量会非常少，而且虾体表很脏。因此我们养殖小龙虾过程中，一定要经常改底和调水，管理好繁殖，这样龙虾产量会很高，并且品相好，售价高。

 

二、湖北市场乃至全国虾农对小龙虾的营养需求认识不足，大部分虾农认为，给小龙虾投喂一些杂粮（小麦、玉米等）及冰鲜鱼，有的甚至不投喂任何饵料，龙虾照样可以长大。事实上，这是小龙虾养殖户们固有的观念，本人通过查阅文献资料以及与相关专业人士交流得知，小龙虾在幼虾阶段，投喂的配合饲料蛋白的含量应在40%左右，成虾阶段蛋白含量也应在33%以上。

 

三、湖北很多养殖户认为龙虾一年繁殖2次，事实上，龙虾一年繁殖1次，繁殖时间与当地的气候条件及池塘水位相关。湖北很多虾农有了防止种质退化意识，常常用在市场上收购野生虾苗放到虾塘来防止近亲繁殖，有这种意识是正确的，但是他们没有了解野生虾苗的来源，只知道野生虾苗价格低。事实上，野生虾苗经过贩卖虾苗的商贩囤积了很久（每次抓捕不多，需要囤积到一定数量才开始售卖），而且抓捕的河沟是不是存在很多病原菌不得而知。这样的虾苗存活率自然不会很高，而且很可能携带病原菌。一旦环境条件发生变化，可能会将疾病传染给原塘的小龙虾。在市场走访过程中，有的虾农反应野生虾夹草厉害，容易浑水，而且性成熟后的规格不大。