汛期不要吃野生小龙虾 当心患上“哈夫病”
作者：尘风发布：2020-07-22 3:36:33阅读：1,928次
最近这段时间，随着洪水到来，野生小龙虾也纷纷在长江内河、邻近池塘等地出现。对此，江苏省疾病预防控制中心发布重要提醒，市民千万不要食用自行捕捞的野生小龙虾。
记者从江苏省疾控中心了解到，根据以往调查来看，食用野生小龙虾可能会引发“哈夫病”。
江苏省疾病预防控制中心食品安全与评价所副所长戴月介绍，“哈夫病”已经有100多年的历史了，主要是吃一些水产品引起的横纹肌溶解综合症，会引起肌肉的疼痛，特别是背部肌肉的疼痛;如果不治疗的话会引起“酱油尿”，引发肾脏系统的一些疾病。
专家表示， 从2017年至今，江苏省没有出现过“哈夫病”病例，由此可见，小龙虾本身可能并不携带此病毒，而是它所处环境水域中存在隐患。今年，长江流域降雨量大，河湖水位高，野生小龙虾所处水域环境复杂，携带病菌的可能性大幅提高。
戴月说，从近几年的调查结果来看，汛期以后的水有一些污染，可能会蓄积一些毒素，会引起横纹肌溶解综合症。
专家提醒，除了野生小龙虾，汛期中，河湖中的鱼虾也不要随意捕捞食用，也不要在街头购买个人捕捞的水产品。
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