为什么小龙虾的体色会有所不同？与生长发育有关系！

　　为什么有些小龙虾是红壳，有些是青壳，还有的是乌黑，为何会出现这样不同的体色差异，对养殖效益有何影响吗?

　　小龙虾在生长发育过程中体色由青变红,通过对青壳虾和红壳虾性腺发育程度和生长速度的测定,发现克氏原螯虾体色变化与个体成熟发育、生长速度存在关联性,即通常克氏原螯虾体色由青转红时,其性腺成熟系数、肝体比指数升高,同时脱壳周期延长,相对生长速度也随之下降,预示着个体发育趋向成熟。同时,温度和光照直接影响克氏原寄生虫的成熟发育,使其体色发生相应的变化。

　　无论是在人工养殖池塘还是自然环境中，小龙虾个体会呈现不同的体色特征，通常有淡青、深青、淡红、深红、乌黑等几种体色表现。

      通过对青壳虾和红壳虾性腺发育程度和体格生长速度的测定,发现小龙虾体色变化与个体成熟发育、生长速度存在关联性,即通常小龙虾体色由青转红时，其性腺成熟系数和肝体比指数都呈现升高趋势，同时脱壳周期延长，相对生长速度也随之减慢，预示着个体发育趋向成熟。

      研究也表明，温度、光照、苗种品质以及营养等因素直接影响小龙虾的生长发育，从而使其体色发生相应的变化，下面的内容中我们会进一步分析。

　　不论大、小规格的小龙虾，红壳虾的性腺发育程度总体领先于青壳虾，且红壳虾的生长速度明显慢于青壳虾，说明小龙虾在生长发育过程中其体色变化与其机体成熟发育存在内在的关联性，体色变化是性腺成熟发育不同程度的外在表现，这可能与其激素分泌和甲壳色素沉着有关。

      研究表明，虾类之所以呈现特有的体色，是因为虾体内存在着特有的色素细胞。在生化上不同的色素颗粒类型会显示各自特有的颜色,如黑色素(黑色)、类胡萝卜素(红或黄色)、喋呤(黄色)、鸟嘌呤(白色)。

      虾类体色的生理变化是由于色素细胞内色素颗粒的移动而造成不同的阴暗和着色情况，色素细胞内色素颗粒移动受神经与激素的控制调节。虾青素是甲壳动物体表色素中最主要的类胡萝卜素，它与蛋白质一起形成蓝色的虾青素蛋白，使许多甲壳动物呈现出深青蓝体色。

      而缺乏虾青素的甲壳动物(特别是虾蟹类)通常体色偏红甚至发黑，在一龄以上的老年虾子和死亡的虾子中可以很好地体现出来。

　　含虾青素的动物不只是虾、蟹，许多甲壳类动物也用虾青素来装扮自己。有些小壳动物，主要含有虫青素，有一些蟹类体内含有蝶红素。这些色素，包括虾青素在内，都和胡萝卜素有类似的结构，它们大量而广泛地分布在自然界中。

      化学名称叫酮类胡萝卜素，它们是“虾兵蟹将”这类动物所含色素的主要成分。

　　活着的甲壳类动物的体色，由于种类不同，环境的差异，而有所不同，但是不论活着的“虾兵蟹将”是什么体色，只要把它用甲醛浸泡或者加热，都同样会变成红色。

      这是因为生物体内的色素蛋白质，在受热的时候发生变性，原来同蛋白质结合在一起的色素“逃”了出来，才显露出红色。另外，死后的虾蟹，由于体内的蛋白质变性，色素逃离，也会使外壳变成红色。

　　引发小龙虾体色变化的主要因素

　　研究表明温度、光照、苗种品质以及营养条件是影响小龙虾性成熟主要因子，同时，水环境中的pH、溶氧、水温、氨氮、重金属等的异常也可对小龙虾造成胁迫。

      在适宜水温(22～30℃)内，水温的升高有利于小龙虾生长发育，但水温超过30℃时，其生长反而受阻，同时会诱导其性腺提前启动成熟发育，这和在动物界中普遍存在的“积温”效应、物种的繁殖延续规律有关。如果再加上营养缺乏、养殖密度过高，在这些不良环境因子的综合作用下就容易导致小红虾、铁钉虾的出现。

      这类异常小龙虾不仅生长停滞，还会浪费大量的饵料。至于光照条件，由于小龙虾有昼伏夜出、生性胆小喜阴暗的天然习性，所以该虾不适宜在光线强的、敞亮的环境下生长，创造安静、多隐蔽物以及食物营养充分的生态环境有利于其生长从而提高养殖效益。

　　维持小龙虾正常体色的养殖建议

　　综合以上影响小龙虾体色变化的主要因子，我们在实际养殖过程中可以给出以下建议：

　　1、选择品质优良的苗种和亲本，同时苗种投放前后可使用外泼VC类产品改善虾苗体质;

　　2、创造良好的水体养殖环境，如加强寄生虫的种植和日常护理、水质和底质的改良、不同时期水位的正确调控等;

　　3、科学控制日投喂次数和投喂率，最好选择人工全价配合饲料，随着小龙虾养殖产业的发展需要，特别是对小龙虾养殖产量和个体规格大小的需求，全价小龙虾配合饲料在小龙虾养殖技术中的地位日益显著。

      其营养更全面均衡，富含多种微量元素和维生素以及各种有益营养因子，能满足小龙虾不同生长阶段的各种营养需求，促使其生长快，个体大，体质好，缩短了养殖周期，占据了较好的上市时间，同时也可以有效减少饲料的浪费，能够最大幅度地提高养殖效益;

　　4、做好小龙虾的常规疾病预防工作，在改良水体环境和科学投喂的同时，可适当定期开展一些内服保健工作，如VC和肉碱一类的功能性保健产品。

　　有些体色变化是疾病引起的，若小龙虾身体明显偏瘦，体色发黑，活动缓慢，有时烦躁跳动，可能是感染了寄生虫或水体内含有有害物质;若虾体发黑，肛门红肿突出，可能是患有肠炎;若腹部附肢腐烂，则可能为烂肢病;若体色发黑，头胸甲后缘与腹部交界处出现裂缝，则为蜕皮不遂的原因。只有确定病因，才能对症治疗.并立足早治。