稻田养殖小龙虾一般生长周期为16至18个月,小龙虾长得快,从幼虾到成虾,一般50至70天即可出售,5至6月交配产卵。采用这种混作加连作养殖小龙虾的方式也有多种放养方法。
稻田养殖小龙虾的方法:
第一种,在水稻插秧后6月~7月初,待稻子返青分蘖期投放幼虾,稻虾共同生长一段时间。水稻收割后,部分未达规格的龙虾和选留的亲虾,继续留田养殖,到来年的5~6月份全部起捕。
这种幼虾放养模式,分前后两个养殖阶段,前一段7、8、9月份,后一段为10月份到来年的5、6月份。前段,除了要养殖部分的成虾上市外,主要是为后一段的养殖打好基础,保证水稻收割后每亩留塘幼虾10kg~15kg(1200尾~1500尾),留塘亲虾每亩50尾左右,其中雌虾40尾以上。将留塘的幼虾和繁殖的虾苗经一冬一舂的养殖,产量可达120kg~150kg。
第二种,在8月中旬以后对环形沟投放亲虾、抱卵虾,待水稻收割后稻田进水50cm~60cm,养殖到来年5月~6月份起捕。
这种投放模式,需要注意的是:
(1)放种量不能太大。
一般每亩5kg~10kg左右,雌雄性比为4~5:1,随时间的推移,雌雄比例增大,9月份雌雄比例可按7~8:1配比,10月初采集到的亲虾,绝大部分已处于待产状态,可不放雄虾。
(2)收购亲虾时必须要精心挑选。
尽可能挑选活力强、个体大、成熟度好的亲虾,选留亲虾要头紫尾红。
(3)提高亲虾成活率是得苗率的关键。
亲虾要就近收购,不能太早,考虑近亲繁殖问题,雌性虾要采取不同地点收购。
第三种,在水稻栽插前4月~5月份对环形沟投放幼虾。环形沟和稻田之间留有微埂相对隔离,6月中旬待水稻返青分蘖后,加大水位使稻田和环形沟成为一体。7月份开始轮捕,8月10日以后选留亲虾,水稻收割后起捕清塘。这种方式主要是指冬春已经做好各项准备工作,水稻栽插是以春稻为主,一般在5月20日左右就栽插完毕。
这种模式既有利于水稻高产高效,也有利于龙虾养殖。
(1)做好稻田的养殖工程是稻田养虾的首要条件
按田间工程建设的要求进行改造,需要进一步说明田间的环形沟要离田埂0.5m~1m处开挖,这有利于稻虾生产作业和避免塌陷,沟宽2m,深0.8m。苗种繁育沟宽6m,深0.8m。
繁育沟中间留有集苗池,池深比繁育沟深0.2m。之间带有1m顶宽工作埂,便于龙虾打洞和操作。田块超过15亩时,在田中开挖十字或#字形田间沟,沟宽1m,深0.5m。在设置防逃网时采用两层防逃网,第一层紧贴水边以防龙虾打洞,第二层作为防逃所用。
(2)适时清塘、即时栽种水草,是稻田养虾的关键措施
首先我们要破除小龙虾对环境要求不高和很好养殖的思想。实践证明,龙虾和螃蟹养殖虽然都是甲壳类,食性差不多,但龙虾养殖难度、养殖要求不比螃蟹低。所以龙虾养殖,强调适时清塘是养好虾、养大虾的一条有效措施,尤其是稻虾连作,隔年养殖更应清塘。清塘不仅清除了稻田中的野杂鱼、敌害生物和一些不能被龙虾利用的水草,而且龙虾的放种量也得到了有效控制。
清塘药物一般使用生石灰、茶籽粕、二氧化氯等。清塘时间,一是水稻收割后的十月份,这次清塘对环形沟和收割后的稻田都要清理。二是翌年的5月~6月份,这次清塘主要对环形沟进行清理。三是在这期整个养殖过程中(6、7月~翌年6、7月份)要有一两次的小清塘,即8月初对准备好的亲虾繁育沟适当清理,还有在水稻后期烤田时对环形沟进行清理。以上这些清塘要针对不同情况采取不同的方法和手段。
及时栽种水草是养好虾养大虾的又一条有效措施。水草为虾提供蜕壳的隐蔽场所,水草的光合作用能增加水中溶氧量,吸收水体中的营养源,降低水的肥度,保持水质清新。在高温季节水草能起到遮荫降温的作用,有利于虾的生长,水草还能提高虾的内、外品质,另外水草还具有不可忽视的药理作用,可减少龙虾病害的发生。
龙虾池适宜种植的水草,有轮叶黑藻,伊乐藻、浮萍和水葫芦。其中轮叶黑藻和伊乐藻为主要种植对象,浮萍为搭配品种,水葫芦只作为龙虾繁殖之用。
种草的面积和方法:虾池中水草覆盖率要控制在总面积的2/3以内。养殖期间水草被虾吃掉要补充,过多要及时捞除。伊乐藻在冬春进行栽插,方法是将草截成10cm长的茎,像插秧一样,一束一束地插入有淤泥的池中,株间距为20cm×20cm左右,每亩用嫩草茎40kg~60kg。
轮叶黑藻的栽培方法和伊乐藻基本相同,它们都是沉水草茎植物,浮萍可随时捞取植株移入虾池,浮萍还能促进水稻增产。需要注意的是栽插水草时,要条行栽插,有利于水的流动和循环。栽植前应将虾围养在一条沟中,待水草长至15cm时再放开,尽量减少虾对水草的危害。
(3)合理投放、轮捕轮放,是稻田养虾提高产量的有效手段
6、7月初投放的幼虾规格不一定是一致的,没有达到上市规格的虾也可以投放,待水稻栽插1 5天~20天时,投放幼虾,放种量一般在30kg/亩左右。第一次放10kg左右观察几天再投放第二批,幼虾来源最好是就地收购,随收随放,尽量缩短收放时间,提高幼虾成活率。
投放幼虾时要对整个田块均匀分布,三分之一投放到环形沟中,三分之二投放到稻田中,直接投放在稻田中的龙虾不会夹苗而影响水稻的生长,龙虾这时所夹交配只是稻田中刚冒出的杂草嫩芽。由于龙虾有较强的地盘性,均匀分布投放,才能有效利用稻田的浅水环境。
养殖龙虾必须根据生长情况即时轮捕轮放,6月中旬所放的幼虾在7月中旬就可以捕捞,根据捕捞情况还可以适当再补充虾苗。
稻田种、养殖的田间管理,龙虾和水稻都有一段时间的混作,它涉及稻田的施肥、除草、排灌、收割、防治病虫害等。同时也涉及到龙虾养殖的投喂、水质控制、防逃、防敌害、防病治病和捕捞等。因此,龙虾和水稻交叉种养殖是一项技术性比较强的工作。要种好稻,养好虾,必须在物质、技术条件具备情况下,才能上马投产。
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