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稻田养殖小龙虾连作技术

作者:尘风发布:2019-01-02 6:58:56阅读:2,162次


  稻田养殖小龙虾连作技术


  所谓虾稻连作(即克氏原螯虾与中稻轮作)是指在中稻田里种一季中稻后,接着养一季小龙虾的种养模式。具体地说,就是在每年的8 -9月中稻收割前投放亲虾,或者在9 -10月中稻收割后投放幼虾,第二年的4月中旬-5月下旬收获成虾,5月底、6月初整 田、插秧,如此循环轮替的过程。


稻田养殖小龙虾连作技术


  一、稻田工程建设


  1.养虾稻田的选择


  选择水质良好、水量充足、周围没有污染源、保水能力较强、排灌方便、不受洪水淹没的田块进行稻田养虾,面积少则十几亩,多则几十亩、上百亩都可以,面积大比面积小要好。


  经验 虾稻连作需要开挖围沟,早放虾苗早捕捞,规模不大且不集中连片的稻田要建设防逃设施。


稻田养殖小龙虾连作技术


  2.田间工程建设


  养虾稻田 田间工程建设包括田埂加宽、加高、加固,进排水口设置过滤、防逃设施,环形沟、田问沟的开挖,安置遮 阴棚等工程。沿稻田 田埂内侧四周开挖环形虾沟,沟宽2 -4 米,深1.2 米,田块面积较大的,还要在田中间开挖“十”字形、 “井”字形或“日”字形 田间沟,田间沟宽0.5 -1 米,深0.5 米,环形虾沟和田间沟面积占稻田面积的8%- 15%。利用开挖环形虾沟和田间沟时挖出的泥土加固、加高、加宽田埂,平整 田 面,田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实,以防以后雷阵雨、暴风雨时田埂坍塌。田埂顶部应宽2 米以上,并加高0.5 -1 米。排水口要用铁丝网或栅栏围住,防止小龙虾随水流外逃或敌害生物进入。进水口用20目(孔径为0.85毫米)的网片过滤进水,以防敌害生物随水流进入。进水渠道建在田埂上,排水口建在虾沟的最低处,按照高灌低排格局,保证灌得进、排得出。


稻田养殖小龙虾连作技术


  二、放养前的准备工作


  1.清沟消毒


  放虾前10 – 15天,清理环形虾沟和田问沟,除去浮土,修整垮塌的沟壁。每亩稻田的环形虾沟用生石灰20 – 50 千克,或者选用杂鱼净,对环形

虾沟和田间沟进行彻底清沟消毒,杀灭野杂鱼类、敌害生物和致病菌。


  2.施足基肥


  放虾前7 -10天,向稻田环形虾沟中注水 20 – 40厘米,然后施肥培养饲料生物。一般结合整 田每亩施有机农家肥100 – 500 千克,并均匀施入稻田中。农家肥肥效慢、肥效长,施用后对小龙虾的生长无影响,还可以减少日后施用追肥的次数和数量,因此,稻田养殖小龙虾最好施有机农家肥,一次施足。


  3.移栽水生植物


  环形虾沟内栽植轮叶黑藻、金鱼藻、竹叶眼子菜等沉水性水生植物,在沟边种植蕹菜或移植绊根草。水草的面积一般占环形虾沟面积的40% – 50%,以零星分布为好,不要聚集在一起,这样有利于虾沟内通风和水流畅通。


  4.过滤及防逃


  进排水口要安装竹箔、铁丝网及网片等防逃、过滤设施,严防敌害生物进入或小龙虾随水流逃逸。


稻田养殖小龙虾连作技术


  三、小龙虾的故养


  要一次放足虾苗,分期分批轮捕。虾稻连作,在小龙虾的放养上有两种模式。


  1.放种虾模式


  第一年的8 -9月,在中稻收割之前 1个月左右,往稻田的环形虾沟中投放经挑选的小龙虾亲虾。投放量为每亩20 – 30 千克,雌雄比例为3:1。小龙虾亲虾投放后不必投喂,亲虾可自行摄食稻田中的有机碎屑、浮游动物、水生昆虫、周丛生物及水草。


  在投放种虾这种模式中,小龙虾亲虾的选择很重要。选择小龙虾亲虾的标准如下:


  1)颜色为暗红色或黑红色,有光泽,体表光滑无附着物。


  2)个体大,雌雄个体都要在35 克以上,最好雄性个体大于雌性个体。


  3)亲虾雌雄个体都要求附肢齐全、无损伤,体格健壮,活动能力强。


  4)亲虾离水时间要尽可能短。


  2.放幼虾模式


  每年的9 -10月中稻收割后,用木桩在稻田中营造若干深10 – 20厘米的人工洞穴并立即灌水。往稻田中投施腐熟的农家肥,每亩投施量为100 – 300 千克,均匀地投撒在稻田中,没于水下,培肥水质。往稻田中投放离开母体后的幼虾1万-1.5万只,在天然饲料生物不丰富时,可适当投喂一些鱼肉糜、绞碎的螺肉和蚌肉及动物屠宰场和食品加工厂的下脚料等,也可人工捞取枝角类、桡足类浮游生物,每亩每天可投500 -1000克或更多。人工饲料投在稻田沟边,沿边呈多点块状分布。


  采用上述两种模式,稻田中的稻草尽可能多地留 置在稻田中,呈多点堆积并没于水下浸沤。整个秋冬季,注重投肥,培肥水质。一般每个月施1次腐熟的农家粪肥。天然饲料生物丰富的可不投饲料。当水温低于12℃时,可不投喂。冬季小龙虾进入洞穴中越冬,到第二年的2-3月水温适合小龙虾时,要加强投草、投肥,培养丰富的饲料生物,一般每亩每半个月投1次繁殖,100 – 150 千克,每个月投1次发酵的猪牛粪,100 -150 千克。有条件的每天还应适当投喂1次人工饲料,以加快小龙虾的生长。可用的饲料有饼粕,谷粉,砸碎的螺、蚌肉及动物屠宰场的下脚料等,投喂量以稻田存虾重量的2% -6%加减,傍晚投喂。人工饲料、饼粕、谷粉等在养殖前期每亩投喂量在500 克左右,养殖中后期每亩可投1000- 1500 克;螺、蚌肉可适当多投。4月中旬用地笼开始捕虾,捕大留小,一直至5月底、6月初中稻田 整 田前,彻底于田,将田中的小龙虾全部捕起。


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  四、田间管理


  每天早晨和傍晚坚持巡田,观察沟内水色变化和虾的活动、吃食、生长情况。田问管理的主要工作为晒田、稻田施肥、水稻施药、防逃、防敌害等。


  1.晒 田


  水稻晒田宜轻烤,不能完全将田水排干,水位降低到田面露出即可,而且时间不宜过长。晒 田时小龙虾进入虾沟内,如果发现小龙虾有异常反应,则要立即注水。


  2.稻田施肥


  稻田基肥要施足,应以施腐熟的有机农家肥为主,在插秧前一次施人耕作层内,达到肥力持久长效的目的。追肥一般每月1次,可根据水稻的生长期及生长情况施用生物复合肥10 千克/亩,或者用人粪、畜粪堆制的有机肥,对小龙虾无不良影响。施追肥时最好先排浅田水,让虾集中到环形虾沟、田间沟之中,然后施肥,使追肥迅速沉积于底层田泥中,并被田泥和水稻吸收,随即加深田水至正常深度。


  提示 稻田施肥时禁用对小龙虾有害的化肥,如氨水和碳酸氢铵等。


稻田养殖小龙虾连作技术


  3.水稻施药


  小龙虾对许多农药都很敏感,稻田养虾的原则是能不用药时坚决不用,需要用药时则选用高效低毒的无公害农药和生物制剂。施农药时要注意严格把握农药安全使用浓度,确保虾的安全,并要求喷药于水稻叶面,尽量不喷入水中,而且最好分区用药。分区用药的含义是将稻田分成若干个小区,每天只对其中一个小区用药。一般将稻田分成两个小区,交替轮换用药,在对稻田的一个小区用药时,小龙虾可自行进入另一个小区,避免受到伤害。水稻施药时,应避免使用含菊酯类和有机磷类的杀虫剂,以免对小龙虾造成危害。对于喷雾水剂,宜在下午喷施,因为稻叶下午干燥,大部分药液会吸附在水稻上。同时,施药前 田间加水深稍叶下午干燥,大部分药液会吸附在水稻上。同时,施药前田间加水深至20厘米,喷药后及时换水。


  4。防逃、防敌害


  每天巡田时检查进排水口筛网是否牢固,防逃设施是否损坏。汛期应防止洪水漫田,发生逃虾的事故。巡田时还要检查田埂是否有漏洞,防止漏水和逃虾。


  稻田饲养小龙虾,其敌害较多,如蛙、水蛇、黄鳝、肉食性鱼类、水老鼠及一些水禽等,除放养前彻底用药物清除外,进水口进水时要用20目(孔径为0. 85毫米)纱网过滤;平时要注意清除田内敌害生物,有条件的可在田边设置一些彩条或稻草人,以便恐吓、驱赶水禽。


  五、收获上市


  稻田饲养小龙虾,只要一次放足虾苗,经过2 -3个月的饲养,就有一部分小龙虾能够达到商品规格。在饲料充足的情况下,体长达3 -4厘米的苗种饲养28 – 35天即可长成40 – 70 克重的大虾。长期捕捞、捕大留小是降低成本、增加产量的一项重要措施。将达到商品规格的小龙虾捕捞上市出售,未达到规格的继续留在稻田内养殖,降低稻田中小龙虾的密度,促进小规格的小龙虾快速生长。


  在稻田捕捞小龙虾的方法很多,可采用虾笼、地笼)及抄网等工具进行捕捞,最后可采取干田捕捞的方法。在4月中旬-5月下旬,采用虾笼、地笼起 捕,效果较好。下午将虾笼和地笼置于稻田虾沟内,每天清晨起笼收虾,最后在整 田插秧前排干 田 水,将虾全部 捕获。


  地笼起捕


  六、虾稻连作第一案例


  开稻田养虾先河的是湖北省潜江市积玉口镇宝湾村农民刘主权,


  2000 年,刘主权承包了村里无人要的“水泡田”,这块田 由于地势低洼,一年四季都有积水,因此无人敢承包。他考虑到不能使农田 荒芜了,就自告奋勇地承包了下来。当年水稻收割后,由于冬季雨水较多,因此田里在冬闲季节一直保持比较深的水。第二年4月,他发现稻田里有很多小龙虾,就用虾笼捕捞,哪知一捕就是2500 千克小龙虾,竞意外收获3000 余元。稻田里的小龙虾竟比田边的沟渠中还多。他想:稻田中能捕到大量的小龙虾,说明稻田里很适合小龙虾的生长繁殖,何不在稻田里养殖小龙虾?于是他开始了虾稻连作的探索。2001 年 9月,他在田里的稻谷收获后,立即灌水放虾,共投放亲虾350 千克,第二年 5月果然收获商品小龙虾5000 千克,亩产虾达到 75 千克,是先一年收获虾的2倍。为了进一步提高单产量,2002 年他采取了两个措施:一是增加放养量,每亩投10 千克亲虾;二是早期尽量灌深水,一开始就将稻蔸淹没,而在高温的4-5月,为便于捕捞又将水关得较小。结果在第二年捕虾时,虾的产量不但没有提高,反而有所下降,并且中、小虾居多,全年起捕虾不足4000 千克。问题出在哪里?经过与技术人员反复分析,他终于弄清了失败的原因:一是初期和早春灌水太深,一方面稻蔸急剧腐败使水质变坏,另一方面早春水位过深,不利于提高水温;二是4-5月水位又保持得比较浅,水温较高,导致小龙虾提前硬壳,影响了小龙虾的生长。2004 年,他的田里养虾总产量达8750 千克,亩产量达125 千克。2005 年,产量又有进一步提高,总产达到 9425 千克,亩产达到132.5 千克,虾稻总收入达到16.4万元,获纯利12万元以上。

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