特别推荐：稻虾种养之湖南模式

　　笔者受黄冈市水产局、水产技术推广站委托，赴湖南益阳市南县考察、调研稻虾种养情况，得到了南县畜牧水产局黄群书记、高文斌局长和县水产技术推广站秦勇站长、王敏副站长及相关稻虾专业合作社负责人的大力支持。期间县电视台记者对笔者进行了访谈，主要是谈到一些调研情况与感受，现报告如下。

　　一、党政积极推进稻虾产业

　　一是安排奖补扶持，明确对稻虾种养规模超1000亩的种养小龙虾大户或经营主体，每亩一次性奖补200元，支持基础设施建设或虾苗购买，对流转土地集中连片面积达300亩以上从事稻虾种养的经营大户，每年按30元/亩的标准给予奖励;二是制定《南县县级特色农业保险试点方案》，成为全省首个小龙虾养殖保险试点县，明确保费政府承担50%，2016年南县稻虾种养投保试点面积6万亩，2017年保险面积达18万亩。三是统筹扶贫贴息资金对发展稻虾产业主体实行贷款贴息支持，县财政按每亩1000元贷款额度安排50%的贴息支持。四是县财政每年安排1000万元以上资金，主要用于支持龙虾种苗繁育、品种培育推广、病虫害防治研究、养殖保险、龙虾产品招商配套等公益性项目。六是把稻虾产业分为八大工作重点，分别由八个县委常委牵头，具体负责落实。

　　二、具备适宜稻虾种养的自然资源条件

　　南县位于洞庭湖平原，土质肥沃、水源丰富、水质清新、水草丰盛，具有得天独厚的稻虾种养条件。南县北与湖北省石首、公安、松滋相连，西接常德市的安乡、汉寿两县，东临岳阳市的华容县，南与益阳市的沅江市隔河相望，东南与大通湖、北洲子、金盆、南湾湖、千山红等几大农(渔)场连成一片，为湖南省36个边境县之一。南县是一个纯移民县，居民来自湖南、湖北、江西、福建等10多个省、市。现有67万人口。境内气候适宜，年平均气温16.6℃，降水量1237.7毫米，雨日136.3天，日照时数1775.7小时，蒸发量1236.2毫米。属亚热带过渡到季风湿润气候类型，冬凉夏暖，四季分明，热量充足，雨水充沛，日照时长，有霜期短，可为农业生产提供优越的自然条件。境内江河密布，水网勾连。长江水系的藕池河5条支流和松澧洪道流经南县，注入洞庭，全长222公里，将全县切割为南鼎、南汉、和康、育乐、大通湖、同兴6个堤垸。垸内有南茅运河、五七运河、乌嘴疏河3条运河，全长62公里。有大小湖泊102个，池塘1.03万个，面积达10万余亩。有大小渠道1.3万余条，总长约3000公里，河渠面积达151.4平方公里，河网密度为3.06公里/平方公里。水资源总量1133亿立方米。丰富的水利资源既是南县农业经济的命脉，又为开展稻虾种养提供了极其便利的条件。

　　三、多途径多部门对稻虾种养产业进行政策技术培训与指导

　　畜牧水产局、农业局、县及各乡镇政府、专业合作社、水产药饲企业、南县小龙虾养殖协会、农广校都参与农民培训工作中。县乡镇的18名水产技术推广专技人员长期一线做技术指导工作。

　　四、稻虾种养面积大、发展快

　　由于政府有鼓励的多种优惠措施，资源条件好、技术支撑力度大，在近两年内，全县已发展稻虾种养面积达到27万亩。全县有稻田70万亩，适宜种养殖面积35万亩，农民自发的改造稻田还在进行中，但是，县畜牧水产局黄书记说，再不能鼓励开挖为好，适度为佳。网络上有一个观点“一个新兴产业由发展期到平稳期再到衰亡期是需要时间过程的，就小龙虾养殖的井喷状态而言，极有可能没有稳定期而直接进入衰亡期”，这话虽说过激，但也是一种警示。

　　五、田间工程设施简易

　　与湖北稻虾种养的差异在于，南县大多稻虾项目的田间工程设施较简易，几乎超半数的稻虾田不建防逃网，围沟浅、宽度小。但种水草且很丰盛。

　　六、养殖品种多样

　　稻田种养模式除主养小龙虾外，还有单养或混养水蛭、河蟹、甲鱼、黄鳝等等模式。

　　七、稻虾专业合作社全县开花

　　2016年开始，全县已有稻虾专业合作社、家庭农场100多家，为此，成立了南县小龙虾养殖协会，协调各合作社相关工作。

　　八、考察的几家专业合作社经营情况

　　1.南县丰香龙虾社，有3个股东，都是原有工作单位，后退休或内退的人。掌舵人张顺祥，面积1700亩，没有围栏。年田租每亩约700～800元。2015年开始进入稻田养虾业，当年4月放苗，亩放规格为100尾/斤左右的虾苗60斤。没有投喂的人放天养模式，没有发病死虾。当年净利润为60万元;2016年养殖水蛭，有亏损;2017年回头养虾，并且采用投喂虾料养虾，由上海一家生物公司生产的虾料，每吨4200元。

　　2.南县精英龙虾养殖专业合作社，成立于2015年，理事长曹政奇，兼南县小龙虾养殖协会秘书长。初期会员480人(户)，现有1000余人，面积45000亩，没有围栏。土地流转期限为5～20年，年亩租金800元。田块面积10亩左右居多，5～80亩不等。政府扶贫补贴社员，按家庭人口计，每人1200元，用于田间改造、渔具、苗种补贴。另外政府每亩补贴肥料150元。饲料为玉米(0.9元/斤)、小麦(0.9元/斤)、黄豆(2.6元/斤)。主要从事培育虾苗，早期出苗为32元/斤，后期8元/斤，经济效益为平均亩收入4000～5000元，个别户高达亩收万元。

　　3.南县德星湖种养专业合作社，成立于2016年，面积6000亩，社员200人，理事会5人，理事长姚赛君。主要出售商品虾，亩产量200斤，虾收入2000～3000元，水稻800元。田块5～20亩，80%的田设有围栏。投喂菜饼、玉米、黄豆及生物饲料虾宝。

　　九、考察感受与分析

　　此次考察活动仅一天时间，所了解的情况只是管中窥豹，但南县的经验和作法值行借鉴和学习。经过考察了解与秦勇介绍，南县稻田养殖小龙虾，不成功户数仅仅占5%，主要是新加入的大户，也不是完全意义上亏损，而是目前还没有显现出利润。在当前以湖北省为代表的稻虾行业有几成亏损状态下，南县有95%的盈利，有其成功之道。在此分析其成功原因，是为管见，仅供参考。

　　1.得天独厚的自然资源是保证实施稻虾种养模式成功的关键。

　　2.党政积极推进稻虾产业，各种财政扶持措施得力，是实施稻虾种养模式的有力保障。

　　3.以农业、水产局为主体的多部门对稻虾种养产业进行技术培训与指导，是实施稻虾种养模式成功的技术支撑。

　　4.水产技术推广站、稻虾专业合作社、行业协会工作得力，工作规程、技术规程，不光在墙壁上，还践行在研讨会议、网群、电话、田间中。

　　5.去外地取经，扬长避短，后来居上。面积大，效益高。

　　6.舍得投入创高产，防逃围栏虽少，但在饲料、饲料上做足文章，规范到位。

　　7.以繁育虾苗为主的养殖者，在迅猛发展稻虾种养模式的当下，是最大获益者。