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乌龟饲养

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「乌龟养殖」生态养殖的鳄龟长得快

作者:尘风发布:10月11日阅读:34次

鳄龟原产北美洲和中美洲,又名“小鳄鱼龟”。近年引入我国进行人工饲养,它的长相集龟和鳄鱼于一体,故称鳄龟。特别是它那宽大的脊突,粗大的头和颈部,还让它具备了“龟类中的恐龙”的名声。一般养殖户出售的鳄龟以六斤左右的重量为主,在户外温度适宜的情况下,鳄龟每年增重能达到1000克左右,所以养殖两到三年的鳄龟就可以作为商品龟来出售了。虽然它涨速快,但食量并不像人们想象得那么大。

鳄龟原产北美洲和中美洲,又名“小鳄鱼龟”。近年引入我国进行人工饲养, 它的长相集龟和鳄鱼于一体,故称鳄龟。特别是它那宽大的脊突,粗大的头和颈部,还让它具备了“龟类中的恐龙”的名声。

一般养殖户出售的鳄龟以六斤左右的重量为主,在户外温度适宜的情况下,鳄龟每年增重能达到1000克左右,所以养殖两到三年的鳄龟就可以作为商品龟来出售了。虽然它涨速快,但食量并不像人们想象得那么大。

饲喂动物性的猪肺猪肝这些东西,如果没有这些鲜活饲料的话,我们喂全价饲料。养殖的高峰期的话,100斤龟饲喂2%-3%左右。

饲料转换率也很高,基本上差不多。好点的饲料,一斤饲料可以转换成一斤肉,三年饲料成本一般是100多元,生态养殖的鳄龟卖100元左右 一斤。”

这样说来我们就能勾勒出一个生态环境下,鳄龟养殖的效益图,按市场价格每公斤200元计算,鳄龟养殖三年时间重量达3公斤,能出售600元左右,减去种苗价格100多元,再减去三年的饲料成本100多元,培育出一只生态鳄龟,纯收入应该在200元左右。

鳄龟在市场上这个个头是比较受欢迎的,鳄龟它的壳没巴西龟大,肉又这么厚,它的出肉率肯定不低。

■科技苑视频同步解说词:

志鹏:“张权。”

张权:“志鹏,你怎么才来啊。”

孙志鹏:“你别急了,我也是紧赶慢赶的。”

张权:“那走,我们赶紧吃饭去。”

孙志鹏:“你别急啊,今天你生日,看这是给你的生日礼物。”

张权:“小乌龟。”

孙志鹏:“乌龟有长寿的寓意,今天你生日,我送一对这个给你,祝你健康长寿怎么样。”

张权:“你这小乌龟是不错,不过个头小了点。”

孙志鹏:“这个头小,你从小养啊。”

张权:“来,看我这个。”

孙志鹏:“别说,我这个跟你的一比,个头小很多,你这个是什么品种啊?”

张权:“这叫鳄龟。”

孙志鹏:“别说,你这鳄龟长得也够辟邪了。”

张权:“别说鳄龟了,我肚子都饿了,快去吃饭吧。”

孙志鹏:“好吃,好吃,不过我吃出来了,这个肯定不是红烧鸡块,因为这个皮很有嚼劲,感觉这个胶质非常丰富,而且这肉也挺好吃的。这到底是什么啊?”

张权:“鳄龟。”

孙志鹏:“你不会把你们家的那个给。。。。”

张权:“你别开玩笑了,我哪里舍得,这鳄龟即能观赏也能食用,在我们松阳有鳄龟的养殖基地。”

孙志鹏:“是吗,那咱们赶紧吃,这个吃完了,我们要看看去。”

鳄龟即能观赏也能用来食用,这不感兴趣的志鹏吃完饭就直奔养殖场去了。

孙志鹏:“现在我们就来到了鳄龟的养殖场了,不过我发现一个很奇怪的事情,你看这一百多亩的水面,这么多池子,我来了之后硬是没看到一只鳄龟,不过事先我也了解过了,一般在温度18度这么温暖的环境下,鳄龟才喜欢出来活动而且不喜欢和人们亲近,老远看见人过来,自流就钻到水里去了,不过那边师傅在抓鳄龟呢,咱让师傅给抓一个大个的瞧瞧。”

浙江松阳 养殖户 翁建东:“这个大吧,这个有十七八斤重,养了十几年了。”

鳄龟原产北美洲和中美洲,又名“小鳄鱼龟”。近年引入我国进行人工饲养, 它的长相集龟和鳄鱼于一体,故称鳄龟。特别是它那宽大的脊突,粗大的头和颈部,还让它具备了“龟类中的恐龙”的名声。

因为户外的温度刚刚回暖,所以想见到鳄龟要采用打捞的方式,而来到种苗的养殖车间,状况就大不一样了,这里恒温30摄氏度,这也是适宜鳄龟生长的最佳温度。

孙志鹏:“您也别猜了 这个地放就是小鳄龟的育苗室了,这里的温度够高的了,这么多加温灯在维持屋子里的一个恒定温度,这个温度是多少度 我们来看一下,正好是30度,这个最适宜小鳄龟生长的,你看它们多活泼啊//www.nczfj.com 农村致富经网//,咱们拿一个瞧瞧。我放在手里掂量下 ,不过七八量,别看这么小 也是有身价的主啊,”

浙江松阳龟鳖专业合作社 社长 叶泰荣:“这种至少要100多元,这个现在都是半斤以上。”

当户外温度能达到30度左右时,这些小鳄龟就可以放进水塘养殖了,

浙江松阳 养殖户 翁建东:“一千平米可以投放300来只鳄龟苗,如果放少一点它就长快一点。”

可不要小瞧它现在的个头,它们的生长速度并不慢。

浙江松阳 养殖户 翁建东:“一年长两斤。”

浙江松阳龟鳖专业合作社 社长 叶泰荣:“至少要养殖两年,生态养殖,不进温室。”

一般养殖户出售的鳄龟以六斤左右的重量为主,在户外温度适宜的情况下,鳄龟每年增重能达到1000克左右,所以养殖两到三年的鳄龟就可以作为商品龟来出售了。虽然它涨速快,但食量并不像人们想象得那么大。

浙江松阳 养殖户 廖俊:“饲喂动物性的猪肺猪肝这些东西,如果没有这些鲜活饲料的话,我们喂全价饲料。养殖的高峰期的话,100斤龟饲喂2%-3%左右。

浙江松阳龟鳖专业合作社 社长 叶泰荣:“饲料转换率也很高,基本上差不多。好点的饲料

一斤饲料可以转换成一斤肉。”

浙江松阳 养殖户 雷云霄:“三年饲料成本一般是100多元,生态养殖的鳄龟卖100元左右 一斤。”

这样说来我们就能勾勒出一个生态环境下,鳄龟养殖的效益图,按市场价格每公斤200元计算,鳄龟养殖三年时间重量达3公斤,能出售600元左右,减去种苗价格100多元,再减去三年的饲料成本100多元,培育出一只生态鳄龟,纯收入应该在200元左右。

孙志鹏:“你看这温度上来了,鳄龟也开始活动了,市场上这个个头是比较受欢迎的,你看这个外观和我们常见的金钱龟,巴西草龟的差异非常的大,我们拿这个和巴西龟做一个比较,首先看这个鳄龟显得非常肥硕,再看它们的龟壳,明显能看到这鳄龟上面有很多小突起,再看龟甲,巴西龟的非常大 基本上是一比一比例,而鳄龟的就这么几块,看上去跟穿一个跨栏背心似的。您看这个鳄龟它的壳没巴西龟大,肉又这么厚,它的出肉率肯定不低。”

浙江松阳龟鳖专业合作社 社长 叶泰荣:“出肉率达到85%。”

浙江松阳 养殖户 翁建东:“出肉率比巴西龟要高40%。”

鳄龟的出肉率相对于其他龟品种要高出很多,所以也有肉龟的称号。当然在宰杀烹饪时要讲究技巧,可以先用80度左右的热水浸烫 ,去掉龟壳的角质。

孙志鹏:“吃龟鳖尤其是在自己家里,很多人都无从下手,尤其是龟壳太硬了 不知道怎么弄,我刚才看了一下,其实很简单,刚才拿开水把它烫了下,身上的胶质很容易被去掉,但是这个壳这么硬怎么能把它分开呢,咱们来问一下这个潘师傅。”

厨师 潘新旗:“头部和尾部和两侧这里是最硬的,这个地方用刀砍,把它砍出来。其他地方用剪刀剪。”

孙志鹏:“你看掌握要领之后,壳要想把它打开也是有章可循的,您可以看到,这个鳄龟的可食用部分还是很多,而且这鳄龟的壳也不浪费,可以用来煲汤。”

鳄鱼龟肉无论煲汤或做其他菜肴,一般都将龟肉放到沸水中焯一下备用。龟肉可以用来红烧,20分钟即可,龟壳可以用来煲汤炖2小时左右即可。

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