都昌县依托鄱阳湖小龙虾品牌,按照“建基地、扶龙头、树品牌、拓市场”思路,把龙虾产业做成当地群众脱贫致富的特色产业。2017年全县发展小龙虾养殖面积3.3万亩,其中虾稻共作2.3万亩,塘堰内湖养殖1万亩,小龙虾总产量1.13万吨,平均亩纯利2950元,686户建档立卡贫困户借助小龙虾基地脱贫。2018年,该县小龙虾养殖面积扩大到10万亩,其中虾稻共作养殖面积5万亩,低洼池塘港堰2万亩,大水面套养面积3万亩,让都昌鄱湖小龙虾品牌享誉天下。
捕捞小龙虾
都昌县为加快小龙虾产业快速发展,县委、县政府先后出台了《小龙虾产业发展规划》《关于发展小龙虾产业的实施意见》对小龙虾产业的发展进行了详细规划,在资金扶持、技术培训、贷款融资、市场建设、品牌创建等方面推出了一系列优惠政策。
以工业园区为平台,大力引进小龙虾深加工企业、冷链物流企业和苗种繁育基地。按照“扶优、扶强、扶大”的原则,该县在鄱阳湖、新妙湖两个产业带集中区重点对龙头企业、养殖专业合作社、养殖大户、行业协会会员进行重点扶持,建设一批产量高、品质优、效益好的“样板田”,实现小龙虾产业发展从分散经营向规模化经营转变。申请都昌鄱湖小龙虾国家地理标志产品,打造品牌。该县集中连片千亩以上基地6个,引进外地客商建立养殖基地10家,周溪镇泗山大洲虾稻共作养殖面积达8000余亩。
小龙虾养殖
都昌县多措并举,强力推进小龙虾产业。以技术培训提升小龙虾养殖效益,该县水产部门近期举办了特色水产养殖暨小龙虾养殖培训班,邀请中央及省级专家前来授课,各乡镇的养殖大户共计180余人参加培训。该县成立了小龙虾产业发展工作领导小组,不定期召开分片区调度会和带片区县级领导每月碰头会制度,强化工作调度。
县龙虾办重点围绕养殖面积、虾苗投放,繁育基地、养殖基地改造进行专项督查,压实责任担当。该县乡镇结合脱贫攻坚和乡村振兴战略把小龙虾产业发展列入乡镇经济发展重点产业,召开了专题会议研究,制定了小龙虾产业发展方案,对养殖目标任务进行了分解,强化乡、村、组三级干部责任。徐埠镇对外商投资项目,指定由班子成员专人负责,实行“包落实、包协调、包服务”工作模式。土塘镇为优化投资环境,由镇派出所、镇综治办在外商养殖基地设立警务室,确保外商投资舒心、放心、安心。大港镇在地理条件相对不优越的情况下,充分利用高标准农田改造项目,积极联系外商,引进一个千亩养殖基地。
投放虾苗
该县开展规模化养殖,重点推广稻虾共作、虾蟹混养、莲藕池养殖、精养池专养和甲鱼池混养等多种模式。实现标准化育苗,与各大水产科学研究院联姻,科技攻关,建设小龙虾人工苗种繁育基地,解决小龙虾规模化养殖的苗种供应问题,逐步实现全县虾苗自繁。进行品牌化销售,强化品牌意识,实施精品名牌战略,通过走出去与请进来,大力宣传都昌鄱湖小龙虾色红、肉嫩、价优的优势。
捕捞小龙虾
加快产业化融合,加强小龙虾餐饮节庆、休闲垂钓、旅游观光、加工物流等多产业的融合,计划举办小龙虾美食节,让都昌鄱湖小龙虾美食节成为都昌响亮名片,建设江西省淡水龙虾第一县。
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