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辞职创业,扶贫助困,这位“龙虾大王”有点酷还有点暖

作者:尘风发布:2019-02-26 1:02:25阅读:1,205次

  2019年2月22日,作为农民创业致富的典型,张太明获“2018淮安年度经济人物”。自小在渔村长大的他,如今已拥有超百家店铺,将金湖龙虾带到全国各地。

  而在他的家乡金湖,张太明被大家熟知,不仅仅因为事业成功,更多的是因为他热心公益事业。这个“龙虾大王”带领高邮湖畔许多低收入户通过水产养殖走上致富道路,还先后捐资300多万元助学助困。


辞职创业,扶贫助困,这位“龙虾大王”有点酷还有点暖

  开车小伙辞职创业成“龙虾大王”

  张太明是金湖太明渔村餐饮管理连锁有限公司的董事长,他出生在临近高邮湖的一个渔村。1987年,初中毕业回家务农的张太明找到一份开水产冷冻车的工作。这份工作在当时来说,算是相当不错,稳定、收入也可以。一次偶然的机会,张太明发现了小龙虾的市场,“我发现南京人爱吃龙虾,而当时我们金湖人不怎么吃”,头脑灵活的张太明从这里嗅到了商机,辞职开始创业,将金湖本地的小龙虾贩运到南京市场上售卖。

  2000年,受到盱眙龙虾节的启发,33岁的张太明不再满足于当龙虾小贩。他置办了一间不到500平米的房子,办起以烧制龙虾为主打特色的饭店。没几年又开起了渔村、生态园,之后,路越走越宽,由单一从事龙虾餐饮服务转向餐饮、养殖、销售、文化等多元化经营,实行“公司+合作社+加盟连锁+网店+基地+文化产业园”的新模式,成为远近闻名的“龙虾大王”。

  为贫困合作社社员免费提供鱼蟹虾苗

  “我小时候和父亲一起放鸭子,知道渔民的苦。”说起渔民,张太明感情很深,“现在还愿意当渔民的,很多都已经上了年纪,日子更不好过,我要带领大家一起致富”。

  “要是没有他,我现在还是个穷光蛋呢……”2010年,渔民万成山搞养殖业赔本,当时生活十分困窘。张太明知道此事后,主动让他加入了太明渔村水产专业合作社。水产专业合作社是张太明在2008年创办的,一方面为了保证鱼虾的数量与质量,另一方面也为帮助更多的渔民提供了契机。在水产合作社里,张太明先资助贫困的合作社社员资金承包土地,继而提供免费鱼蟹虾苗,再进行一系列的技术培训,最后保证收购。

  “刚开始他给我提供免费的鱼虾苗,借钱给我承包土地,还找专业的技术人员教我怎么养殖,然后他以比市场价更高的价格回收我的龙虾,一年下来,我不仅还清了债款,还挣到了钱。”现在,万成山每年养殖的纯利润达到了七八十万,生活水平大幅度提升。提到张太明,万成山十分感激,“他乐于助人,看你有困难就来帮助你,用土话来讲,就是让我们很信得过的人。”

  不成文规定 招聘面向就业困难群众

  太明渔村水产专业合作社最初的成员只有17个人,现在已经辐射到了160多人。很多人刚开始都是经济比较困难的,有的虽然自己也在家搞养殖,但是不擅经营,亏了钱。参加合作社以后,就跟着张太明养龙虾。目前,高邮湖临近几个村里的很多低收入户,通过水产养殖走上致富道路。

  除了龙虾养殖,张太明也在龙虾贸易、龙虾烹饪等产业链上的各个流程帮扶村民,带动大伙致富。同时也推动了金湖整体龙虾品牌的树立,据了解,因为品质得到市场认可,金湖龙虾的收购价格比别的地方,每斤要贵5至10元。

  “面向金湖,面向家乡,面向贫困渔民农民家庭,面向下岗职工”,是张太明招聘员工的一条不成文的规定。他在金湖拥有3家连锁店和5个养殖基地,先后帮助1000多名农村富余劳动力就业,其中180多人是来自家庭贫困的渔民农民和下岗困难职工。

  此外,张太明还在公司设立了“太明渔村爱心基金”,用以资助公司员工。“太明渔村爱心基金”的资金来源主要是公司员工的捐赠,在张太明看来,这也是一种爱心的传递扩散。

  “企业要做大做强,没有爱心不行”

  对社会公益事业,张太明也很热心。无论生意多忙,他都挤出时间,定期到全县各镇敬老院走走看看。

  今年,是张泽荣老人来金湖县银涂镇农村五保供养服务中心(原唐港敬老院)的第8个年头,68岁的老人提起张太明激动不已,“他给我们买保暖内衣、空调、食品,给我们敬老院起小凉亭,每年都给压岁钱给我们用,他把我这样无儿无女的人当长辈,亲人一样的。”银涂镇农村五保供养服务中心的负责人招以琴告诉现代快报记者,张太明一年至少来这里4次,看到老人们缺什么就资助什么。

  张太明每年平均还要资助6到7个孩子。在金湖县实验中学念初一的学生媛媛(化名)就是其中之一。媛媛是留守儿童,小时候和爷爷奶奶一起生活。大约3岁的时候,家人发现孩子的腿有点残疾,爷爷奶奶便带孩子去办残疾证,“我们家条件也不是太好,这件事被他(张太明)知道了,就非常关心。”媛媛的妈妈杨贵英告诉现代快报记者,后来媛媛的学费都是由张太明负责,每年会资助6000元到1万元左右,还承诺会一直资助到孩子学业结束。

  据了解,20年来张太明资助孤寡老人、贫困家庭和公益事业的资金超过300万元。在张太明看来,献爱心和帮扶活动,是一件常态化的事情,“一个企业要做大、做强、做好,如果没有爱心是不行的。”

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