小龙虾带来大效益–万亩湖“虾稻共生”的“鄂州模式”

　　湖北省鄂州市泽林镇万亩湖地区经过多年努力，在省、市水产科技人员的支持下，探索出小龙虾生态种养虾稻共生新模式，形成全国首个小龙虾生态繁育地方标准《克氏原螯虾稻田生态繁育技术规范》，推动了稻田种植业与水产养殖业有机结合，开辟了农民增收致富的新途径。目前，该市已成为全省乃至全国小龙虾苗种重要生产基地。

　　一、创新虾稻共生的“鄂州模式”

　　万亩湖地区曾经推广藕莲田养虾，产量一般在60公斤左右，且存在产量小、捕捞率低、保种难、管理不便等问题，虽然推广面积突破1000余亩，但始终再无法扩大。2006年，万亩湖农场党员余国清承包61亩稻田，进行“虾稻共生”试验，当年获得成功，纯收入5万元。2007年，他把面积扩大到180亩，再获成功，纯收入30多万元，比单纯种水稻效益高几倍。2010年万亩湖成立了小龙虾养殖专业合作社，虾稻共生面积达到近2000余亩，2013年更是井喷式发展到11600亩，面积产量及品质均大幅提高。2014年发展势头良好，现已出售大规格虾种1亿尾(产量20万公斤)，成虾产量10万公斤。虾种产品除供应潜江、天门、仙桃、黄石、黄冈、武汉等成虾主产地外，还远销湖南、安徽等地。

　　万亩湖探索出的“一季稻三批虾，经营主体不分家”的模式，被省农业厅、水产局、水产技术推广中心一致认可，命名为“鄂州模式”。小龙虾稻田生态繁育技术作为集成技术的核心部分之一，在省农业厅组织的专家验收会上，受到与会评专家学者的一致肯定，省科技厅的查新报告也对这项技术的新颖性和创造性给予了证实。我市万亩湖小龙虾生态繁育模式还被列为农业部主推项目之一。中国科学院院士、“武昌鱼之父”曹文宣表示，鄂州已成为全国一流小龙虾种苗生态繁育基地。

　　二、“三大效益”显著，农户广泛认可 

　　“一季稻三批虾，经营主体不分家”的养殖模式，充分利用稻田综合资源，创造适合虾种自然繁殖和生长的最佳条件。在种植一季中稻的同时，可出产虾苗、成虾、亲虾三类虾，将虾种、成虾和稻谷的生产与经营有机结合起来。虾稻共生、粮钱双增，由此带来的经济效益、生态效益、社会效益显著，现已被广大农民认可接受，为进一步示范推广打下了良好基础。

　　(一)经济效益。目前，万亩湖虾稻共生养殖面积已达11600亩，其中由专业合作社经营的核心面积为2000余亩。核心区平均每亩产虾120公斤(其中:大规格虾种75公斤左右，自留亲虾25公斤，商品虾20公斤)，产值2670元;稻谷平均亩产650公斤，产值1690元;每亩扣除成本1010元，纯利3350元，比单纯种稻增加2670元以上。核心区总产值872万元，利润达670万元，社员户均纯利润33.5万元。此外，9000余亩的辐射区，平均亩产小龙虾40公斤、稻谷650公斤，产值2160元，亩利润1150元左右，总产值和总利润分别达2073.6万元和1104万元，户均纯收入9.2万元。

　　(二)生态效益。虾稻共生模式对生态修复起到了明显作用:一是通过虾沟水渠改造、植被栽植修复以及农药化肥用量减少，对生态环境起到了很好的保护作用。二是普遍采用太阳能生物诱虫技术，为小龙虾提供了部份饵料来源的同时，有效防治了稻飞虱等病虫害的发生，使水稻亩产提高50-75公斤。三是通过完善稻田工程，便于晒田和蓄水，使抗旱排涝有了保障，晒田又为小龙虾的生长繁殖提供了有利条件。四是稻草还田，使大量有机质转换为小龙虾饵料，增加了小龙虾产量，也改变了焚烧桔杆的现象，保护了环境。

　　(三)社会效益。一是探索出了增收致富的路子，为我市推行生态农业、推广稳粮增收模式提供了典范，也为全省虾稻共生生态养殖提供了范例。二是对全省虾种市场起着重要的调剂作用。万亩湖小龙虾苗种产量占总产量70%以上，且总量大、品质优，深受养殖户青睐，该地区已成为我省名副其实的小龙虾苗种生产基地和苗种交易市场。三是提高商品品质和质量，保障粮食安全。虾稻共生生态养殖为万亩湖地区发展绿色和有机食品生产奠定了坚实的生态基础。四是留住农村劳动力，缓解了冬闲田的抛荒现象。去年，该地区返乡青壮年劳力达162人。

　　三、党组织示范引领，带动农民致富 

　　万亩湖农场原有水面6000亩、稻田4000亩，曾因地势低洼，十年九涝，亩收入不到300元，甚至出现了田地抛荒的现象。2006年，鄂城区农业局组织农民到潜江学习小龙虾养殖技术。农场党支部学习借鉴潜江经验，引导、支持党员带头示范，大胆创新。2010年，万亩湖农场党支部在全场推广党员余国清、高彭保探索出的低洼湖田“虾稻共生”模式，由余国清牵头，将20家养殖户联合起来成立了万亩湖小龙虾养殖专业合作社，并邀请省水产专家提供技术保障。合作社主要采取订单供货的方式，定向组织生产，经营管理实行“六统一”，即统一技术规范、统一生产规划、统一产品销售、统一财务管理、统一投入品配送、统一质量标准，基本实现了养殖模式生态化，产品销售批量化，经营管理组织化。据统计，自合作社开展稻虾综合种养示范以来，养殖户年平均收入增幅10%-15%左右，是单纯粮食种植收入的两倍以上。到2013年，万亩湖农场330户农户全部采用了“虾稻共生”模式，种养面积已达合作社成立之初的近6倍。