沼泽地变碧波荡漾的虾塘 渭南北候村靠小龙虾打了“翻身仗”

　　近年来，小龙虾已成为餐桌上的新宠，身价倍增。在炎热的夏天，热闹的夜宵市上，小龙虾是人们必备的美食之一。小龙虾味美好吃，它的养殖也有一定的讲究，特别是水质的好坏直接影响小龙虾的生长和口感。8月22日，记者走进渭南市华州区高塘镇北候村扶贫产业项目小龙虾养殖基地。

　　高塘镇北候村地处高塘塬区，全村共有530户1941人，耕地面积3400余亩，以花椒为主导产业。建档立卡贫困户69户209人，已脱贫38户138人，拟脱贫31户71人。这里山清水秀，空气清新，水质优良，村西低洼地带，天然泉眼流水随处可见。由于不善利用，常年被泉水浸泡的土地变成荒草滩和沼泽地，群众叫苦连天，村干部也想尽办法，一直未果。2018年，村书记李小渭一次偶然机会，听说养殖小龙虾前景可观，于是他和村两委会商议后，决定亲自去 浙江考察小龙虾的实地养殖。回村后，他说干就干立即和群众开始了筹划。

　　高塘镇北候村党支部书记李小渭说，成功养殖小龙虾的首要条件是水质的好坏，常年荒废的沼泽地水能养殖吗?村上又请来市疾控中心工作人员现场对泉水水采样进行检测，经检测结果令人喜出望外，高塘镇北侯村的泉水水质完全符合国家饮用水标准，并且泉水的水质更适合养殖小龙虾。万事具备只欠东风，2019年4月，村上流转土地40多亩，先期投入17万元，改造荒滩，清理沼泽。投放种虾虾苗2600多斤，吸收66户贫困户入股成立了高塘镇北候村扶贫产业小龙虾养殖基地。

　　市值夏季，小龙虾热卖时节，北候村的小龙虾也已经上市，天然泉水养殖的小龙虾个大，味美，肉劲道，价格也是杠杠的。村子昔日的沼泽地变成了碧波荡漾的虾塘，也引来了大量的水鸟栖息虾塘边。村民们也不时的来看看他们的宝贝们。

　　北候村第一书记罗宏军说，虾塘旁边一大片天然竹林郁郁葱葱，碧翠挺拔!村上的老人们说，这片林子将近生长一百多年了，刚到北候扶贫的罗宏军看到郁郁葱葱，生长挺拔的竹子，产生了将生态竹林后期深加工及原生态竹林观光旅游和小龙虾产业相结合发展的想法。