雁江小龙虾上市迎“满塘红”

　　隍镇高庙村稻虾田

　　3月4日，天空泛起了鱼肚白，晨光中，雁江区伍隍镇高庙村两百亩的稻虾田田块相连，偶见野鸭在水中游弋，水面上泛起阵阵涟漪。

　　雁江区合诚水产养殖专合社技术员朱敏和伙计们一大早就来到稻虾田里“收地笼”，把沉在水里的笼子慢慢提起来，轻轻抖动几下，一只只小龙虾就滚落到了桶里。

　　这幅乡村捞虾图，描绘着丰收的模样。

　　收地笼捕虾

　　“开塘红” 大虾一斤60元

　　早上8点左右，朱敏和伙计们把捞起的小龙虾运到石岭镇五一村合诚水产专合社小龙虾交易中心。专合社社员们忙着给小龙虾称重、分拣、打包、运输，最后空运到广州、天津等地。

　　小龙虾称重

　　分拣出的小龙虾个个“膘肥体壮”，色泽鲜艳，虾钳看上去也强健有力。稍不注意，小龙虾就溜出了箱子。

　　朱敏抓起两只小龙虾，展示给记者看：“我们在建设塘口时就种植了水草，十分注意水质，你看我们养出小龙虾不光肥美而且底板很干净，在市场上很受好评。”

　　“今年小龙虾长得不错，产销两旺!我们大年初六就迎来了’开塘红’，中虾一斤价格35元、大虾一斤价格达到60元，现在每天出虾量在700斤左右，开捕到现已经卖了接近32万元。” 雁江区合诚水产养殖专合社负责人黄纲林眼中充满了期盼，他告诉记者，再有10来天就迎来捕捞旺季，届时塘口里的许多中虾成长为大虾，到时候“身价”翻倍，每天出虾量也能达到1500到2000斤。

　　这段时间，专合社的虾农们每天十分忙碌，半夜起来“收地笼”，赶早把虾捕上来、卖出去，稍歇后，又开始了“补笼”“扎漏”……但这份丰收的忙碌让他们感到欢喜。虾农彭长玖信心满满：“今年价格比去年上涨了10%到20%，预计每亩能卖1万来元。”

　　小龙虾集中打包、装箱

　　稻虾共作 一田双收粮渔双赢

　　除了小龙虾丰收之外，专合社建设的稻虾田在今年5月也将迎来插秧期。种稻养虾两不误，将实现“一水两用、一田双收”。

　　据了解，2018年专合社就大力发展 “稻虾共作”模式，为农户提供虾苗，免费开展“一对一”技术培训，统一组织产品销售，农户充分利用稻田的浅水环境和冬闲期养殖小龙虾，提高稻田单位面积经济效益。专合社先后在石岭、东峰、堪嘉等乡镇成立水产服务点，服务100余户农户、5000余亩稻田。

　　朱敏向记者介绍，相比普通水稻种植，“稻虾共作”模式能实现粮渔双赢：与虾共生的水稻不打药、不施化肥，游弋水中的虾子能松土、捉虫，排泄物还可肥田。市面上，这样的绿色虾稻米比普通稻米贵好几倍，有的甚至能卖到十多元一斤。

　　目前，稻虾共作的种养殖结合模式已成为农村增收致富的一条有效途径。据黄纲林介绍，下一步，专合社将积极与相关部门对接，利用闲置的农田推行“稻虾共作”模式，发展集体经济，吸纳村民来打工就业，创造稳粮、丰产、富农、惠民的多赢局面。