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小龙虾养殖行情

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中国“小龙虾之乡”:年产量超过15万吨,当地打破一项世界纪录

作者:尘风发布:04月27日阅读:4,081次

  又到了吃小龙虾的季节,每年的5-8月是吃小龙虾的最佳月份。近些年,全国小龙虾市场交易活跃,武汉、南京、上海、杭州等主要水产品集散地建设了一批小龙虾专业交易批发市场。小龙虾电商经营模式不断创新,各地积极创新“互联网+小龙虾”经营模式,引导传统企业加快电子商务应用。同时也形成了一大批小龙虾知名菜肴和餐饮品牌,有效推动了小龙虾餐饮消费向深度发展。

  市场调研报告指出:小龙虾市场规模已超千亿人民币,全国小龙虾专营店总量,大约是肯德基中国门店数量的三倍。湖北是全国小龙虾养殖大省,其次是安徽、湖南。下面给大伙盘点下全国小龙虾产量前十名的县市。

  湖北荆州石首市,小龙虾年产量排在全国第10。地处长江中游岸边,两湖平原(江汉平原、洞庭湖平原)地理中心。水热同步与农业生产季一致的气候条件,适宜多种农作物生长发育。当地小龙虾年产量超过四万吨,虾稻综合种养成为石首市农业和农民增收的重要产业。

中国“小龙虾之乡”:年产量超过15万吨,当地打破一项世界纪录

  湖北荆州公安县,小龙虾年产量排在全国第9。该县是全国重点粮、棉、油生产基地,闻名全国的鱼米之乡,曾入选全国农村创新创业典型县;湖南岳阳华容县排在第8名,位于湖南省北陲边陲,岳阳市西境。肥沃的土壤,温暖湿润的气候,适宜植物生长。湖南人不只是爱吃小龙虾,在小龙虾的产量、加工,同样位居全国前列。

  安徽六安霍邱县,小龙虾年产量排在全国第7。地处大别山北麓,淮河中游南岸,气候温暖,雨量适中,光照充足。霍邱县在“稻虾结合”之外,还创造性地培育了“藕虾结合”“林虾结合”“茭虾结合”等综合种养新模式;湖北荆门沙洋县排在第6名,地处汉江中下游,江汉平原北端。沙洋龙虾产业已形成集苗种繁育、健康养殖、冷链物流、餐饮服务、加工出口等于一体的全产业链的新格局,年产超5.3万吨。

  江苏淮安盱眙县,小龙虾年产量排在全国第5。位于淮安西南部,淮河下游,洪泽湖南岸。当地受湖水顶托作用,形成了数十万亩滩涂湿地,适应龙虾生长的水草、藻类品种及数量相比其他水域更为丰富。盱眙龙虾品牌价值超过200亿;湖南益阳南县排在第4,地处湘鄂两省边陲,洞庭湖区腹地。南县小龙虾,活体个大体长,雄性背长、螯小。口感肉质细嫩,味道鲜美。

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  湖北潜江市排在第3,北依汉水,南临长江,地处汉江下游。潜江龙虾是全国农产品地理标志,小龙虾两只前螯粗大,色泽明亮,外壳一般呈淡青色或淡红色。已形成集科研示范、良种繁育、生态种养、精深加工、餐饮物流、品牌文化于一体的完备产业链条,累计销售额超过百亿;湖北荆州洪湖市是排第2,以其境内最大的湖泊而命名。当地大力鼓励发展小龙虾养殖加工业,开启了洪湖的以虾养湖、以虾养稻、以虾致富的特色之路。洪湖的小龙虾主要以湖水塘养为主,皮薄、肉嫩而且土腥味小,受到许多食客的青睐。

中国“小龙虾之乡”:年产量超过15万吨,当地打破一项世界纪录

  中国的“小龙虾之乡”:湖北荆州监利县小龙虾,年产量排在全国县市第一位。并且多次荣获“中国小龙虾第一县”的称号。小龙虾产量高度集中在湖北,源于湖北的天然优势。业内有这么一句话,湖田稻虾乡,好水出好虾。如今监利县小龙虾产量超过了15万吨,连续8年位居全国县级第一,产品还远销东南亚、欧美等海外市场。

  监利县还曾经举办小龙虾节,用直径三米大锅一次蒸制10000多只小龙虾,邀群众免费试吃。经大世界基尼斯驻场专员核定,活动打破最大锅清蒸小龙虾世界纪录。

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