湖北小龙虾出鄂记：15小时从田间到上海门店

　　中新网湖北新闻4月26日电(李超霖)在湖北京山宋河镇徐桥村，一块集中连片的“水田”里，村民黄善良正在水里忙活。他和同伴一起，将一笼笼龙虾倒进事先准备好的筐子里。稻田养虾，让60岁的黄善良有了新盼头。

　　前些年，黄善良在外打零工。2018年，村里建起了小龙虾养殖基地，流转了他家的10亩地，他也选择返乡，在基地工作。算下来，年收入是原来的两倍多，一家人十分满足。

　　在基地，和黄善良一样的村民，还有很多。建起小龙虾养殖基地的，是涞富农业科技有限公司。

　　宋河镇党委副书记金嵩松介绍，该公司通过技术输出，带动合作社社员及当地村民1500余户。村里发展稻田养虾，一田多用，增加了农户收入。目前，宋河镇有虾稻养殖水面1万余亩，年产量200万斤以上。

　　其实，村民们最初对虾稻养殖也有顾虑：万一小龙虾没销路，岂不是还要另谋出路?

　　好在，销路很快有了保障。2020年4月，大润发超市采购人员遍寻湖北、江苏等多个省市小龙虾产地后，与涞富农业科技有限公司小龙虾养殖基地达成合作，设立大润发直采基地。

　　大润发寻鲜水产买手赵陆敏介绍说，他和团队3月初就来到湖北京山小龙虾养殖基地，和虾农一起投放了虾苗。通过大润发自建物流并不断优化供应链，这些来自京山的高关清水虾，已经在上海、江苏、浙江、安徽等200多家大润发门店上市。目前最快6小时可到达合肥门店，15小时到达上海。“早上捞虾，晚上送到门店，全程采用冷链运输，损耗率不超过8%，比行业运输损耗低2个百分点。”

　　赵陆敏称，源头直采产品可控、降低了损耗，也带来了价格优势，当前，大润发小龙虾售价23.8元/斤，“当天上架，当天日光。”据透露，今年，大润发将会从京山小龙虾养殖基地源头直采200吨。

　　为啥这里的龙虾如此受欢迎?据介绍，宋河镇的小龙虾养殖基地面积约1100亩，年产20万斤“高关清水虾”，出产的小龙虾，腮白、腹白、肉白。水源采用大型水库——高关水库的优质天然水，水源达饮用级标准。养殖过程中采用生物菌群技术。

　　养殖基地负责人杨维涛介绍，小龙虾养殖过程中，会产生大量富营养化的排泄物。采用生物菌群技术，一是能有效分解小龙虾排泄出的有机物，二是可减少药剂使用，换水次数也得到有效降低。此种生态养殖技术产出的小龙虾品质高且成本低，正在宋河镇及周边多个乡镇迅速推广。

　　据了解，目前当地水产部门通过携手京山涞富农业科技有限公司，利用小龙虾进军大润发超市的契机，发挥小龙虾养殖规模大的优势，促进该地小龙虾品牌的提升，促进小龙虾养殖户增收。(完)