一斤最低14元！ 西安市场上小龙虾价格大跳水 可以买买买
作者：尘风发布：2020-05-12 7:12:14阅读：2,527次
夏季来临，夜宵霸主小龙虾又火了起来，喝啤酒嘬着龙虾，简直“嘹咋了”。5月9日，记者对西安雁塔区农贸市场进行了走访，记者发现今年小龙虾的价格大幅度跳水，最便宜的小龙虾14元一斤，商家表示，湖北小龙虾大面积上市后，小龙虾的品质会更好个头也会更大，可供大伙挑选的品种会越来越多，大家可以买起来了。
小龙虾价格下降销量却不佳 最便宜14元一斤
上午10点，记者来到了雁塔区朱雀农贸批发市场负一楼水产品区，小龙虾、新鲜活鱼、螃蟹应有尽有，但前来挑选小龙虾的市民最多。水产店老板告诉记者，最大的龙虾25元一斤，中等大小的18元一斤，小一点的14元一斤，买得多了价钱还能再少一点。
市场中的小龙虾价格下跌销量却不佳。
“今天才调的价格，这个小的昨天还是15元，早上通知今天下调1元。”店家告诉记者去年同样大小的虾，大的卖35元一斤，小的也得18块钱，清明节前后，最贵的时候小龙虾还卖过45元一斤。
在另一家水产品店内，记者看到两种小龙虾，大的28元一斤，小的15元一斤，店家说自己家的小龙虾全是今天到的货，价格虽然高于市场其它家店，但今年小龙虾的价钱总体比去年低了不少。“我们家的小龙虾可能要贵一两块钱，但我们家的虾个头大很多，你购买后我们负责帮你把虾的泥全部处理掉，你回去直接做，很省心的。”店家说。
在走访中，不少商家反映今年小龙虾价格较去年相比便宜了不少，但销量却不是很好。“今年价格跌了30%左右，且销量和去年简直没法比。”店家说，去年这个时候餐饮店的老板都是排队来拿货，紧张的时间还要提前预定，今年订单减少了一半。
小龙虾烹饪前一定要清洗干净，烹饪时要烧熟煮透。
价格受市场需求产量气候等因素影响
今年小龙虾价格下跌销量却不佳，是什么原因呢?正在给顾客装小龙虾的女老板透露，小龙虾每日的售价都会有波动，这和市场需求、产地产量及天气、温度波动都有关系。
“受疫情影响，今年农贸市场采购的市民明显减少，餐饮店生意也不佳，小龙虾的销售自然受影响。”老板介绍说，小龙虾目前市场需求量不大，但近期销量逐步回升，相信随着疫情的不断好转销量会有所增加。
商家介绍说，现在大部分都是浙江的小龙虾，湖北地区的小龙虾还没有大面积上市，等过段时间，小龙虾的品质会更好个头也会更大，可供大伙挑选的品种会越来越多。商家也表示，等湖北地区的小龙虾大面积上市后，价格也有可能再跌。
“今年小龙虾价格便宜了不少，这夜宵必须马上安排!”市民莫女士说，看到小龙虾很便宜，个头还不小，共买了三斤花费75元。
虽然是舌尖上的美味，但小龙虾具有食腐、耐污的习性，其头部和甲壳内最容易吸附重金属、细菌和寄生虫卵，如果食用不当，易引起食物中毒。建议市民朋友们从正规渠道购买小龙虾，烹饪前一定要清洗干净，烹饪时要烧熟煮透，食用适量不可过多过快食用。
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