小龙虾价格暴跌，一斤8块钱，昔日王者小龙虾，怎么就走下神坛了

　　小龙虾价格暴跌，一斤最低8块钱，昔日王者小龙虾，怎么就走下神坛了今年的夏天来的很早，这四五月份，就已经出现了30多度的炎热天气，而夏日炎炎，我们最喜欢自然还是晚上啤酒烧烤小龙虾了。但今年这昔日的夜宵霸主，小龙虾却反应平平，这小龙虾会根据大小不同，也有不同的价位，而2-4钱的那种小号小龙虾价格真的非常低，甚至已经跌到10元以下了，最低价只要8块钱，而4-8钱的小龙虾价格也只有10块钱到20块钱了。这价格比之前批发价就三四十元，对比当年最火爆的时候，小龙虾这个价格真的跌的不像样。那么昔日火爆宵夜界的小龙虾怎么价格都卖不动了呢?

　　这原因有三点，这里给大家依依分析：首先市场的需求变小。今年因为大家都知道原因，我们在生活上的方方面面都被影响。所谓的报复性消费并没有到来。而昔日在夏季火爆非凡的夜市大排档生意，也受到了影响，虽然还是能可以看到三五个好友，点个小龙虾喝个啤酒的画面。但可以看到这上座率明显降低，而且这收摊也更早了，可以说今年宵夜市场需求明显下降，但这小龙虾的产能可灭下降。这小龙虾本身就有着非常好的生存跟繁殖能力。因此只要掌握差不多的养殖方法，这小龙虾的产量还是非常巨大的。

　　其次新鲜感不再这小龙虾壳厚肉少，加上大大脑袋和完全不能食用的钳子。还有其养殖难度，这小龙虾按理来说价格也不应该这么贵。看看鲜美肉嫩的对虾和基围虾了。这两种虾味道和小龙虾是各有千秋，但可食用价值，却远超小龙虾，可价格却也只能和小龙虾平起平坐 。随着大家理性消费的回归。这小龙虾热潮也就下去，用一个老食客的话说就是“小龙虾也就是吃个味”。

　　其三小龙虾烹饪不简单。这小龙虾是我们经手的食材里最难清洗的。甚至有人慌不择路，直接将小龙虾放入洗衣机清洗。结果就是小龙虾粉身碎骨，洗衣机也光荣退役。而且这烹饪小龙虾所需要的佐料也是非常多，无论是种类还是量，可以说小龙虾的美味基本是全靠调味料堆出来的，自己在家想做好小龙虾还是挺麻烦的。而因此也有企业之间选择了生产熟食小龙虾，然后靠着进货渠道和进货量的优势，大量生产熟食小龙虾，有效的控制了价格成本，而且价格比宵夜市场的便宜不少，到消费者手里只要简单的热一下就能吃了。这样消费者更不喜欢去宵夜里吃的，这也算小龙虾市场价格持续下跌的一个原因。

　　也就是这三个原因让小龙虾出现了价格的持续下跌。但其实小龙虾哪怕性价比对于想吃的人来说，还是会忍不住，可以丢掉手机忘记一切烦恼的去吃。直到看到那一桌子大虾壳才心满意足的拍拍肚子，大感满足。