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稻田养殖

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中国农业发展“启示录”:“小龙虾+稻田”,渔农复合系统

作者:尘风发布:09月12日阅读:9,307次

  农业是国民经济的基础,是稳民心、安天下的战略产业。农业的发展,也一直备受关注。我国农业的发展、探索、实践的路上,涌现了许多闪光点,这需要我们去总结经验、分析学习。

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  小龙虾:从生化武器到夜宵之王

中国农业发展“启示录”:“小龙虾+稻田”,渔农复合系统

  夏日的夜晚,街头上各种麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾香味迷人,吸引着众多年轻人,可以说,小龙虾是最受国民欢迎的几大食物之一。

  有着“夜宵之王”之称的小龙虾,其实是一个舶来品,刚进入我国的时候,一路坎坷,被视为农业里的“生化武器”。

  如今,小龙虾的养殖,却和我国农业的发展,尤其是稻田养殖紧密联系起来,也为我国农业的发展,指出了一条新的方法。

  虾稻连作

  小龙虾,学名“克氏原螯虾”,是来自美洲的入侵物种,刚来到中国时,国人视小龙虾为洪水猛兽,各种各样的说法都来了。

  有的说,小龙虾是日本投放的生化武器。有的说,小龙虾是国外的阴谋,会把稻田的秧苗和水稻吃掉,动摇我国的国之根本。

  在1999年,时任宝湾村党支部书记的刘主权为了完成镇里下达的“消除150亩疏弃田”目标使命,承揽了70亩低湖田。

  为了完成这个目标使命,他把目光放在了小龙虾上面。当时的小龙虾,一斤差不多一元,刘主权选择在稻田里“种”龙虾,这在当时是罕见的。

  不过,为了保险起见,他“种植”的龙虾和水稻是分开的。40亩种水稻,30亩养小龙虾。

  在“种植”小龙虾时,刘主权发现小龙虾有怕热、怕冷的习性,于是开启了虾稻连作之路。

  单种水稻,一年两季是标配,虾稻连作,指的是在稻田里种一季水稻后,接着养一季小龙虾的种养模式。

  具体来说,在9月至10月收割水稻时,投放幼虾,在来年4月至5月收获成虾,然后5月底至6月初整田、插秧,形成循环。当然,这是后来虾稻连作传到其他地域的做法。

  而刘主权所承包的低湖田,一年四季干不了水,所以一年只能种一季中稻。

  使用虾稻连作,稻子的秸秆和根部成为了小龙虾的饲料,而四五月份的起虾,还对稻田起到了松土、除草的作用,可以说互利共赢。

  虾稻连作还具备很高的经济效益。

  亩产小龙虾大概在300斤左右,批发均价在20元/斤左右,单亩收入在6000元左右,是种植水稻的好几倍。

  可以说,刘主权开辟的虾稻连作,对中国的农业发展,对农民的增收,起到了一定的促进作用。

  当时,刘主权所在的村镇,纷纷效仿虾稻连作,潜江小龙虾产业也得以兴起,全国各地,也开始流行虾稻连作的热潮。

  |02|

  虾稻连作的改良:虾稻共作

中国农业发展“启示录”:“小龙虾+稻田”,渔农复合系统

  不过,虾稻连作也存在其局限性。

  一是虾稻连作,一亩田只能收获一季虾;二是由于插秧需要排水整田,许多尚处在幼苗时期的小龙虾被贱卖,否则影响稻苗的生长。

  经过政府主导的科研团队的反复摸索,对全套养殖技术的总结,上述的问题被解决,“虾稻连作”升级为“虾稻共作”。

  原本1米宽、0.8米深的稻沟,变成了4米宽、1.5米深。

  这样的话,每年5、6月份,开始排水整田,插秧时,其中每月卖出的龙虾幼虾,还可以有宽敞的生长水域。

  等整田、插秧完毕,秧苗长大,就可以把沟内的幼虾继续引导到稻田里继续生长。

  等八月、九月的时候,龙虾长大,又可以收获一季龙虾。

  整体下来,小龙虾的亩产会增加100斤,投入市场,还可以填补秋季市场小龙虾稀的稀缺,而且这个时候的价格会更高,利润也更高。

  从虾稻连作到虾稻共作,实现了“一稻一虾”到“一稻两虾”的转变,提升了稻田的综合利用率,提升了龙虾的产量与效益,可以说取得了成功。

  这种模式,也被推行到全国各地,大获成功,对我国农业的发展意义深远。

  |03|

  渔农复合种养系统

中国农业发展“启示录”:“小龙虾+稻田”,渔农复合系统

  虾稻连作与虾稻共作,对我国的农业发展有很多启示。

  可以说,这种模式,构建了渔农复合种养系统,改变了传统农业单一系统的模式。

  以往的农业,稻田是稻田,鱼塘是鱼塘,模式单一,抗风险能力弱,收益低下。

  而渔农复合,通过种养结合实现生态循环,一水双用,一田双收,将水稻种植与水产养殖有效结合,协调共同发展,实现了“1+1=5”的效应,即水稻+水产=粮食安全+食品安全+生态安全+农民增收+企业增效。

  我国的农业,渔业和农业复合,取得了奇效,盘山模式的稻蟹,再加上全国各地的稻鳖、稻鱼、稻螺、稻龟、稻蛙,都纷纷如雨后春笋一般出现,为我国的渔农复合种养系统再添砖加瓦。

  这种模式,对我国的农业结构调整与可持续发展具有重要的意义。

  除了“水稻+水产”,我国的农业也在不断摸索,也摸索出更多合理的模型。

  在广东省,也开始了鱼菜共生模式的探索。在广东渔业高科技园里,建立了工厂化鱼菜共生示范基地。

  鱼菜共生,是一种新型渔农复合生态循环种养模式,将水产养殖技术与无土栽培技术相结合。鱼进食排泄有机物,微生物分解鱼粪与残饵,给菜提供养分,而菜也起到了净化水质的作用。

  这种模式,拥有两大优势,一是养鱼不用排尾水,不用担心水质污染;二是种菜不用施肥而能够正常生长。

  鱼菜共生系统,是一种可循环的零排放的低碳生产方式,目前只能工厂化,如果持续优化,后续亦可以推广进入乡村。

  这些模式,都是中国在农业领域里的探索,有失败,也有成功,但凡是成功一件,若能够复制到全国各地,对我国农业发展有着积极的意义。

本文章由鳌游水族提供,转载请注明原文地址:https://aysz01.com/archives/59125.html

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