对虾在运输和越冬管理上应该注意哪些事项？

一、亲虾运输

亲虾的运输方法有陆运、水运和空运。要根据亲虾产地与育苗场的距离和交通状况而采用适宜的运输方法。

陆运一般采用木桶或塑料桶盛放亲虾,直径1m、深0.4m的容器通常可放亲虾30~40尾,有增氧设备可适当多放些。

长途运输中途需要换水时,则要注意水温差、盐度差不可太大;夏季运输时要降温或用空调车运输,要避免剧烈颠簸、震动以及防晒防淋;途中尽量不要停车;运输中要观察亲虾的情况,发现对虾侧卧即表示状态不佳。

大批量凡纳滨对虾亲虾也可采用水箱(大桶)+虾笼+活水车运输,规格45cm×65cm×30cm的虾笼装平均体重35g/尾的亲虾20尾,长距离运输水温保持在15~17℃,尽量保持暗光。

水运则是用活水船装运,在海上慢拖。一般在当地海区捕获亲虾采取水运或陆运。

长途运输斑节对虾通常采用厚塑料袋充氧、泡沫箱和纸箱外包装空运,泡沫箱每箱放2袋,每袋放体长20cm以上的亲虾2~3尾,每尾亲虾的额角上套塑料小管以防刺破塑料袋。

凡纳滨对虾长途运输专用袋规格25cm×60cm,下方为不透明的防水帆布,能防止亲虾额剑刺穿袋子并可避光;上部为透明塑料,便于观察亲虾和绑扎袋口。

耐干的日本囊对虾运往北方多采用干法空运,每年从2月份开始,将海捕虾经挑选后,用冷水提前降温至10℃左右,经30min后用冷冻湿润锯末分层包装,每个标准箱包装80~100尾,运输10h内,成活率可达95%以上。

繁殖季节自海区捕捞卵巢发育至Ⅳ期的长毛明对虾亲虾,由于捕捞后水环境条件改变,捕获当晚即可能产卵,甚至在运输途中产卵(晚上八九点以后),此类亲虾运抵育苗场后,应立即放入产卵池。

二、亲虾越冬管理

一般需要进行越冬培育的对虾种类是中国明对虾、凡纳滨对虾等;有的地区日本囊对虾也进行越冬培育。

1.越冬池

亲虾越冬方式因地区而有不同。越冬室和越冬池可与育苗室兼用,条件是能保温、控温和调光;

越冬池应远离鼓风机、发电机。一般每口池面积20~50m2,以长方形水池为好,便于清除残饵和粪便,池深1.2~1.5m。

越冬室的采光区及窗口要用双层遮光网遮光,避免光线过强。为防止亲虾跳跃时碰壁伤体,可在池内距池壁10cm处挂一圈网片。

2.越冬管理

亲虾越冬一般需经4~5个月,稍有疏忽或操作不当,将可能出现成活率低、亲虾怀卵量少、产卵不集中、产卵孵化率低等问题。因此,必须严格操作,科学管理。

(1)亲虾选择和入池

越冬历时长,必须严格挑选越冬亲虾,中国明对虾雌虾体长14cm、雄虾体长12cm以上,雌雄比3∶1;凡纳滨对虾雌雄比1∶1,体长13cm以上;

亲虾健康无伤、无畸形;刚蜕皮的软体虾不能作为亲虾使用。有条件的育苗场,亲虾入越冬池前可用PCR技术进行病毒检疫,选择无携带病毒的亲虾。

亲虾入室前,培育池及工具等须进行严格消毒。亲虾入池时,池内先注水20~30cm,加入福尔马林或高锰酸钾,使药物的浓度分别达到100~150mL/立方米或20mg/L,浸泡1h;

或用300mL/立方米福尔马林药浴5min。越冬池水位约0.7m。亲虾的放养密度,前期为20~25尾/平方米,后期保持10~15尾/平方米为宜。

(2)光线控制

越冬期间,光线强弱对亲虾性腺发育有一定影响。过强的光照会抑制对虾摄食,也会使亲虾处于不安状态,影响性腺发育。

越冬期适于弱光,应将室内光照控制在500lx以下,既有利于亲虾性腺发育,也能抑制藻类繁殖,避免藻类附着虾体上。

除顶棚用黑纱网或草帘遮光外,视需要培育池上方还可用黑色塑料薄膜或黑布遮盖。

在进行换水、刷池、投饵等操作时亦要注意勿使光线过强,以免惊动亲虾。

越冬后期,根据估计的亲虾产卵时间,适当增加光照强度和光照时间,以利于性腺发育。

(3)水温控制

温度与对虾性腺发育关系密切。中国明对虾天然越冬场的水温在6~10℃,因此,亲虾人工越冬的水温不应低于此限,一般控制在7~9℃,翌年春季再控制水温随着自然温度上升而逐渐升高。

越冬期间水温不宜过高,以免导致亲虾蜕皮失去精荚。控制水温稳定,昼夜温差小于1℃为宜,换水时注意温差不能太大,应预热至等温。

凡纳滨对虾亲虾越冬期间水温以26℃为宜,不低于25℃,波动幅度不能超过0.5℃。

当水温长期处在20℃以下时,雄虾性腺不发育,甚至有退化现象,即精荚体积变小,性腺由乳白色变成白色。在越冬期间,凡纳滨对虾亲虾体长仍有增加。

(4)饵料投喂

亲虾越冬期间对蛋白质和不饱和脂肪酸的要求较高,饵料中蛋白质含量应在35%以上,饵料以活沙蚕、鱿鱼、牡蛎、蛤肉等为主。

若使用冷冻品,则需搭配一定量的活饵料,投喂冷冻水产品切忌品种单一,应多种混用。

饵料投喂前应清洗干净,沙蚕在投喂前要用淡水浸泡数分钟或用聚维酮碘或高锰酸钾消毒。

投饵量为亲虾体重的3%~7%,根据摄食情况调整投饵量,日投饵2~3次。

(5)水质控制

越冬池用水必须经过充分沉淀,严格过滤,盐度以25~32为宜,氨氮含量0.5mg/L以下、溶解氧(DO)不低于4mg/L,重金属及其他污染物不能超过渔业水质标准。

定期换水,及时吸污,日换水量20%~30%,并定期加入微生态制剂以抑制有害病菌,保持清新而稳定的水质。

(6)病害预防

亲虾越冬时间长,易发疾病主要有褐斑病和烂鳃病。

这两种病害的防治方法是:

①尽量避免惊动亲虾,避免虾体碰撞和受伤;

②适时倒池、改善水质;

③用300mL/m3福尔马林药浴5min;

④用二溴海因0.2g/m3消毒水体;

⑤使用药物饲料,如添加氟苯尼考0.5~1g/kg的饲料,连续投喂5~7d;

⑥及时捞出病死虾,避免交叉感染。

(7)性腺促熟

越冬后根据当年育苗生产计划,选择适当时机升温,促进亲虾性腺发育成熟。

一般在计划产卵前1个月升温,中国明对虾越冬后一般在3月上旬将水温升高至11℃,中旬升至14℃,4月上旬达到14~16℃,增加饵料量,增强光照,亲虾便可在3月下旬或4月上、中旬产卵。

利用升温促进性腺加速发育时,1次升温幅度不能太大,以每天升温不超过1℃为宜。

也不应过早升温,否则造成对虾过早产卵而使育出的虾苗不能在室外放养。

有些种类的对虾,在越冬后期管理除升温外,还需要切除眼柄,以促进对虾性腺快速发育成熟,如凡纳滨对虾。

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