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小龙虾养殖行情

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江口高墙村:小龙虾“钳”来幸福景

作者:尘风发布:11月20日阅读:7次

  “我们正在清洗虾塘,之后再放虾苗。”近日,记者走进铜仁江口远腾特种水产养殖责任有限公司,负责人王庆福指着虾塘里正在忙碌的工人说,每一年的秋末初冬,待小龙虾捞完后,都要对虾塘清洗一遍,这样养出的小龙虾个大、肉肥、质好,同时,也更受市场欢迎。  江口远腾特种水产养殖基地,位于该县坝盘镇高墙村竹林科组的500大坝,江口—铜仁、江口—松桃的两条国道线在此交汇,交通便捷。同时,从上游石宝岩水库流出的水途经大坝,不仅水资源丰富,同时水质也极好,非常适合水产养殖。

江口高墙村:小龙虾“钳”来幸福景
  2017年前,这一片良田只是种植传统水稻或蔬菜,但是,水稻种植经济效益不高、群众收入不多,蔬菜短、平、快产业,在该县“3+2”产业结构中,已经比较成熟、饱和,没有太多优势,冷水鱼更是“闻名天下”,人人皆知。  如何发挥地理优势,带动群众增收致富?成为驻村工作队和村支两委思考、解决的问题。
  “我的家乡江苏到处都是小龙虾养殖基地,我曾也从事过,但是,生态、环境的原因,那边养出的小龙虾,肉质、口感没有这边好。”基地负责人王庆福说,2014年他被引进到该县闵孝镇种植白茶,一次偶然的机会,让他了解到江口及周边区县小龙虾价格高、市场大,这让他产生了“重操旧业”的想法,而高墙村各方面优越的“先天条件”,让他的“想法”最终得以实现。
  “小龙虾养殖在周边很少,而且随着消费水平、消费习惯的提升和改变,小龙虾已成为餐桌的美食,并越来越受欢迎。”高墙村党支部副书记杨明生说,2017年初,该村立足当地实际情况和全县产业格局,引进了江商王福庆,流转大坝235亩稻田,以“公司+合作社+农户”的模式,大胆搞起了小龙虾养殖,并成立了现在的江口远腾特种水产养殖责任有限公司,带动95户290名村民一起发展。
  经过公司、村集体和村民共同努力,该基地小龙虾养殖规模、市场也越来越大。据统计,2018年该基地小龙虾产量达3万斤,按照平均价30元/斤,产值达90万,2019年产量达4万斤,产值达120万。同时,除一部分销往周边区县市场外,大部分在江口本地大排档、夜市就地售空。
  基地规模扩大,市场越来越广,产值逐步攀升,仅仅让群众收取土地租金、务工劳务收入是不够的,那么怎样才让更多群众,从中获得更多经济利益?
  “味道很好,我们是在朋友圈里看到的,今天特意开车过来品尝。”在该村集体龙虾馆里,厨师和名服务员们,正忙得不亦乐乎,一道道、一系列小龙虾菜,让人垂涎欲滴,前来品尝小龙虾的食客更是络绎不绝。
  今年6月,该村利用集体资金,在基地旁边办起了“高墙村集体龙虾馆”,不仅盘活了集体资金,做大、做强村集体经济,同时,也就地提升一部分小龙虾的价值,带动更多群众在家门口就业。
  “我们这生意不错,每个月都有1800元的工资。”40多岁的姜红英,和馆里厨师及其它两名服务员,都是本村村民,之前在家务农,如今放下锄头、背篼,走进龙小虾馆,结束了种庄稼、看天吃饭的日子,实现了从农民到“上班族”的华丽转身。
  “明年,我们将扩大到335亩。”该村党支部副书记杨明生信心满满的说,下一步,高墙村将把小龙虾打造成为周边村寨富有特色的产品,形成“山上种绿茶、山下养小龙虾”的绿色、生态发展模式。同时,在该县形成“八闹沟吃臭豆腐、高墙村品小龙虾”品牌效应,让高墙村迈向更新、更好的未来。

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