每亩可收获40公斤小龙虾,按每公斤平均40元算,可实现增收达1600元。”在相城区阳澄湖镇沈周村太空莲基地,经过近一年的尝试,“太空莲+小龙虾”套养技术迎来首年大丰收,实现生态效益和经济效益的双赢。苏州农科院副研究员、沈周村“第一书记”顾俊荣告诉记者,今年,基地进一步推广套养技术,预计将再拿出20亩至30亩荷塘进行“太空莲+小龙虾”套养。
作为集体经济薄弱村挂钩帮扶项目,2016年,“太空莲”落地生根沈周村,25亩示范荷塘亩产鲜莲蓬四五千枚,产生经济效益约9万元。如今,基地“太空莲”的种植面积已扩大到100亩,每年6月至10月,基地都会将现摘的莲花供给鲜切花销售平台、电商平台出售。
“前两任‘第一书记’都是我苏州农科院的同事,我也希望能将这份帮扶延续下去。”作为沈周村第三任“第一书记”的顾俊荣,自去年5月任职以来,顾俊荣便对莲田经济产出单一的情况展开研究。
“每年10月到来年4月,这大半年时间是荷塘的空置期,不产生效益,连工人也都空闲着。”在请省、市专家研究太空莲连作障碍对策的同时,顾俊荣开始尝试“太空莲+小龙虾”套养模式。
“我们选了10余亩退化严重的荷塘进行尝试,在去年9月底投放成熟龙虾,按每亩20公斤成熟龙虾,一公两母配比进行投放。”顾俊荣告诉记者,龙虾入荷塘后,会开始打洞冬眠,待到今年3月气温回升至15摄氏度时,开始产卵,“荷塘产荷花、莲蓬、莲藕,塘下有螺蛳以及浮游生物,为水域下方的小龙虾提供天然饵料,退化严重的太空莲也是龙虾的食物,我们还会适当投喂高蛋白虾饲料,而龙虾的排泄物,恰好为荷花的生长提供营养。”
这样的共生关系,让荷塘套养龙虾成为可能。“整个养殖过程中不需要太多人工,大概50至60天,龙虾就可以成熟,并陆续捕捞。”顾俊荣告诉记者,目前,基地正在进行延续性实验,尝试能否进行全年循环养殖,在荷塘内保留部分成熟龙虾,再适当投放10至20斤外省、外地虾苗,既可通过龙虾清理掉退化的太空莲,又可生态养殖小龙虾,实现基地亩均产值再提升。