今年我国各地小龙虾价格确实出现了大幅度的下降。但是由于我国小龙虾养殖基地众多,因此价格也有所差异。其中部分地区小龙虾出售,价格甚至跌到5~6元/斤,但总体来看,目前小龙虾均价仍然在10元/斤左右。因此对于题主来说,能买到这样的价格其实并不算贵了。现在的这个时间段正是小龙虾大量上市时期,因此价格并没有大涨的因素支撑。
目前权威龙虾网站统计数据显示,小红2~4钱钱小龙虾批发价格为10.68元每斤,中红4~6钱小龙虾批发价为14.49元/斤,大红7~9钱价格为19.12元/斤,红两虾批发价为32.1元/斤,价格均比昨日下跌0.62~1.28元每斤不等。小龙虾价格在端午节期间出现了小幅度上涨,但随着端午过后,随着消费高峰的渐渐远去,其价格又出现了下跌的行情。总之,目前的小龙虾整体价格来看,已经比今年年初下降了将近一半。
随着前几年小龙虾价格的疯涨,其收购价甚至一度高达六七十元每斤。因此很多小龙虾养殖户并纷纷扩大养殖规模,同时一些刚入行的养殖户也趁机加入了养殖规模的大军中来。今年整体来看,我国气候条件都比较好,度也比较适宜小龙虾的生长,因此今年整体来看小龙虾生长繁殖和产量都比较高。这个时间段正是这龙虾大量上笼的时间段,现在的小龙虾整体批发价格很难在短时间内出现上涨,有的养殖户甚至还出现亏本的现象。
现在的小龙虾市场消费需求依然十分旺盛,每个地方的餐馆、饭店甚至路边摊、夜宵摊都会看到小龙虾的身影。这种小龙虾作为一种单独食用的美食,这几年一直非常受到人们的喜爱,市场消费依旧火爆。这也是最终导致了小龙虾养殖规模的迅速扩大,即便如此,现在小龙虾餐馆售价依然高达50~60元/斤,价格不低,这主要是加工、人力成本的不断上涨,因此在消费者看来价格并不低。
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