近几年自从小龙虾产业火爆之后,唱衰小龙虾产业的声音不绝于耳,一年高过一年。可事实是,小龙虾产业发展一年比一年好,越来越火爆,几乎处于疯癫状态,无论是养殖端、消费端甚至连资本市场都疯狂跟进,而且发展呈现多元化、电商化。或许未来小龙虾产业发展会遇到瓶颈及行业洗牌,但说2019年小龙虾产业会破产肯定是无稽之谈。
龙虾产业链确实庞大,养活了:养殖户、收购商、运输、销售市场、餐饮业。地方政府应大力支持。可有一点不明白,有的养殖户两三亩也在养殖龙虾,进水,排水都是一条渠道,下药,喂养污染的水排出,下游的养殖户又继续进水排水扩张,虾的品质就不感保证。商户为了赚钱收购龙虾已次充好,餐饮业时有死虾上桌又有几人知?来年龙虾养殖与经常吃货应小心为妙…
养殖面积暴增,但是要指出的是,虽然龙虾行业行情看涨,但仍有相当一部分从业者未能取得良好收益,甚至出现亏损!究其原因,是因为大多数龙虾养殖从业者是从其他行业转业过来,很多从业者对水产行业技术知之甚少,很多从业者就基础建设这一环节就出现了重大失误,导致全盘不可控制,极大的增加了养殖风险,有一大半是过不了黑色五月的。
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