千斤稻子百斤虾，十亩收成一万八！

　　稻虾养殖是根据水稻生态特征、生物学特性与小龙虾的生活特点设计出的一种高效立体养殖方式，化害为利、互利互生，“一水双用、一田双收”，并彻底解决了“稻梗焚烧、污染环境”的难题。

　　“稻虾共作”模式，是小龙虾养殖与水稻种植共用稻田，利用稻田的浅水环境、辅助人工措施，既种稻、又养虾，“粮渔双赢、生态环保”，以提高稻田单位面积效益的一种经营模式。

　　“稻虾轮作”模式式或叫“稻虾连作”，是小龙虾养殖与水稻种植共用稻田，利用冬闲的稻田、辅助人工措施加深水环境养殖小龙虾，一季稻、一季虾，既种了稻、又养了虾，以提高稻田单位面积效益的一种经营模式。

　　小龙虾养殖规划目前存在两种观念：一种是稻虾养殖，是政府提倡的；一种是高产精养。

　　“千斤稻子百斤虾，十亩收成一万八；稻谷损失稻梗补，莫叫农地非粮化”——《稻·虾》。

　　稻虾养殖投资小、风险低、效益高、周期短、见效快。稻虾养殖技术能减少化肥、农药投入，减少环境污染，改善稻田生态环境。既稳定了粮食种植面积，又可提高水稻品质，还可大幅增加经济效益，实现“稻田养虾、虾养稻”的良性循环。

　　也有人说：“政府提倡稻田养虾，莫叫农地非粮化；稻田养虾非养虾，养虾岂止一万八”。

　　我们不提倡这样做，大面积一般还是以稻为主。考虑到种植水稻的需要，养虾的稻田一般以30——50亩比较适宜。稻虾养殖应对虾稻共作区域的进排水系进行统一规划或改造。

　　池塘改造的要求也很高：

　　外埂：外埂又叫田间道，一般面宽要达到3m以上，既能挡水又方便行车;外埂的高度在1.5m左右，全稻田灌水之后，能使稻田浅水区的水位保持在0.7m以上。

　　内埂：在稻田靠近环沟的地方做一个高0.5m的小埂，以便于大田蓄水种稻，同时又不会对水稻收割、插秧的机械化作业和田间管理造成影响。机耕道是方便机械进出的，应尽量靠近主、次干道。

　　进排水安装，进水管道规格300cm，预埋应尽量与稻田田面持平，方便种稻。排水管道规格200cm，下埋80cm。池塘改造完成之后，不要急于投放小龙虾(虾苗虾种)，首先应该是留浅水、栽种水草和围栏建设。

　　稻虾养殖多采用的是粗放粗养方式，养殖密度低。因此，围栏(防逃网)只需要在自己的承包区域四周构建围栏防逃，田块之间并不需要设置防逃网。但在进排水口必须用密网围栏。为防止野杂鱼进入稻田，注排水时还应采用40目的筛绢网兜过滤进排水。

　　淹青：老塘口淹青是一门技术，因为有虾苗，水不能上得太猛，要慢慢上水，一次上水10cm左右，等田面上被收割机粉碎的“稻屑”腐熟之后再第二次上水。第二次上水也尽量不让水位超过内埂。

　　第一次上水之后，4——5天之内，水会先发红，再慢慢发黑，这些都是正常现象。因为上水小，黑水漫不过内埂，对环沟的小龙虾没什么影响。那些所谓要求换水的，要么没有做内埂，要么一次性淹水太深，让淹青的水漫过了内埂。

　　栽种水草：新塘不要急于栽种水草，慢慢上水慢慢栽种，过年栽草都来得及。有些地方还必须过年栽草。

　　这里要特别强调的是，新塘年前不投放，这个观点可能很多人不大接受。老塘口，这个时段也不需要投放补苗。把淹青做好就可以了。