3600亿产业已经“凉”了？2020年的小龙虾是继续前进还是死的更彻底？

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　　转眼就已经马上要进入了十月份了，而国庆节也是很多人期待已久的。其实进入十月，小龙虾已经逐渐退出了大家的眼线，大闸蟹逐渐变成主流，卖的越来越火爆，小龙虾自然就慢慢退出主流。回看2019年的小龙虾市场，这是让不少人骂娘的一年。整个市场几乎“全崩”，行情不好没赚多少钱不谈，明年要不要继续养殖小龙虾也还是个问题。那么2020年的小龙虾到底是会死灰复燃还是死的更彻底呢?

　　根据美团大数据显示，小龙虾从2015年至今不过4年，然而在2015年，小龙虾的总产值不过1000亿。但到了今年，则达到了3690亿的数额。从一个不入眼的“有害”物质发展成独立形成一个新市场产业链，期间发挥作用的，并不仅仅只是小龙虾本身，还有电商、社会发展、尊重需求等等各种因素。小龙虾的火爆和其他水产完全不可同日而语。据了解，在2018年，线下小龙虾门店超过3000家的城市有五个。电商平台在在这些年也发挥了不少影响，无论是京东还是淘宝都是小龙虾爆火的促进因素。

　　然而电商平台的宣传依旧，却再也激不起老百姓心中一点新鲜感了。今年以来，无论是线上线下，门店不得不倒闭不在少数。往年五六月就开始“无虾可卖”的情况在今年突变成七八月的旺季也还有卖不出去的。似乎目前看来，小龙虾狂奔五年，今年终于放慢了脚步。

　　尽管小龙虾卖得不好，但是小龙虾的养殖户已经固定下来了，面对生活的难题，除了养殖十几年别无他长的老养殖户，没有几个人会把养殖小龙虾当成梦想坚持下去。最首要被淘汰的就是这一批人。其次就是门店，单卖小龙虾的私人门店从今年开始很多都入不敷出，纷纷选择关门大吉。反倒是那些将小龙虾当做夜宵卖的不专业门店，其它的收入足够将线下商店维持下去。此外根据市场需求，被留下来的大流，就是专业的品牌连锁店。小龙虾的品牌意识不强，这一弊端很多商家已经意识到了，为时不晚，有财力的连锁品牌商店未来将会成为龙虾市场的带领“龙头”，中小型个人企业要么被吞并，要么被淘汰已成大势所趋。

　　从整体来看，我国小龙虾未来的发展总体中=会保持稳中有进的趋势，但是增幅会有明显回落，产业链的供求关系会逐渐趋向平衡，品牌化发展将成为主流，市场还是会稳定前进。

　　好了，我们今天的内容就到这里了，虾宝在这类提前祝大家国庆节快乐，祝福祖国繁荣昌盛，国泰民安。